Інгредієнти:
Полуниця - 400-450 г
Горілка - 200 мл
Згущене молоко - 100 мл
М'ята - 1 стебель
Калорійність: 180 ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ви колись бували в раю? Ні? Так швидше приготуйте неймовірно смачний і приголомшливо ароматний полуничний лікер - саме він буде вашим пропуском в рай! Після першого ковтка такого тягучого полунично-вершкового лікера ви забудете про все на світі. Мінімум продуктів і максимум задоволення, особливо якщо у вас намічається вечір з подругами!
Зізнатися чесно, магазинний лікер навіть у підмітки не годиться домашньому - спробуйте самі!
Щоб алкогольний напій вийшов смачним, купуйте свіжі та якісні продукти. Не варто економити на алкоголі, оскільки купуючи неякісну горілку, ви ризикуєте повністю зіпсувати смак лікера, внісши гірке і гидке післясмак в нього.
Очистіть полуницю від хвостиків і промийте її у воді, відразу ж викладаючи в ємність з високими бортиками. Саме з високими, оскільки вам необхідно буде її пюрувати, і полуничні бризки вашій кухні будуть забезпечені.
Пюруйте блендером полуницю до однорідного стану, подрібнивши всі ягідки.
Влийте згущене молоко і знову пюруйте близько хвилини. Колір ягідного пюре відразу ж посвітліє.
Потім промийте стебель м'яти і відірвіть від нього всі листочки, додаючи їх в ємність і пюруючи.
Останній інгредієнт - горілка. Влийте її в полуничне пюре і відразу ж перемішайте всю масу блендером. Горілка відмінно змішується, не залишаючи неприємного аромату, якщо ви придбали якісний алкоголь.
Наливаємо домашній полуничний лікер в графин і остужаємо в холодильнику або в ємності з льодом. Потім розливаємо в стаканчики і дегустуємо - це непередавано смачно! Приємного вам!