Інгредієнти:
Газована вода - 600 мл
Вода - 400 мл
Цукор - 200 г
Полуниця - 300 г
Лимон - 1 шт.
Калорійність: 60 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Домашній лимонад набагато корисніший, ніж покупний, все-таки в ньому немає барвників і консервантів. Та й приготувати цей напій досить просто. Лимонад можна приготувати зі свіжих сезонних ягід або використовувати заморозку. Я вирішила приготувати полуничний лимонад, він вийшов не тільки смачним і ароматним, але ще й дуже красивим і яскравим.
Для приготування домашнього лимонаду я взяла заморожену полуницю і попередньо її розморозила. Сік від ягід не зливала, він чудово доповнив мій полуничний лимонад. Газовану воду можна взяти будь-яку.
Лимон намити і ошпарити окропом. У каструльку влити фільтровану воду, всипати цукор і поставити на вогонь. Прокип'ятити цукрову суміш протягом 2 хвилин, потім зняти з вогню і повністю остудити.
У чашу блендера помістити полуницю разом із соком. Якщо використовуєте свіжі ягоди, то намити їх і обсушити. Видавити сік з одного лимона і додати до полуниці. Збити полуницю з лимонним соком до утворення однорідного пюре.
У каструлю влити цукровий сироп, ягідне пюре і газовану воду. Все добре перемішати. Перед подачею на стіл у графин додати шматочки льоду і влити наш лимонад.
Подати полуничний лимонад. Для дітей я розливаю лимонад по маленьких пляшечках і вставляю коктейльні трубочки.
Приємного апетиту!