Інгредієнти:
Кефір - 1 склянка
Олія - 0.5 склянки
Сухі дріжджі - 1 пакетик (9 г)
Сіль - 1 ч. л.
Цукор - 4 ст.л.
Борошно - 3 склянки
Ізюм - 100 г
Яблуко - 1 шт.
Калорійність: 289 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Вирішила зробити рулет з простого кислого тіста. Єдине додала більше цукру. А так все робила за рецептом. Ізюм замочуємо в гарячій воді. Якщо любите солодкі рулети, додайте цукор.
Отже, для приготування рулету з ізюмом з кислого дріжджового тіста замісимо тісто, поставимо його підніматися.
Тісто піднімається трохи через 30 хвилин. Обміняємо його ще раз.
Яблуко почистимо і поріжемо дрібно.
Розкатаємо тісто в пласт. Викладаємо родзинки і яблуко. Можна посипати цукром.
Скрутимо його в рулет. Піднімаємо кінці.
Кладемо на аркуш і ставимо на розстійку на 30 хвилин. Потім змажемо злегка збитим яйцем. І далі випікаємо при 180 градусах 30 хвилин.
Рулет з родзинкою з кислого дріжджового тіста готовий. Приємного апетиту.