Інгредієнти:
Яйце куряче - 2 шт.
Цукор - 120 г
Олія рослинна - 100 мл
Кефір - 200 мл
Борошно пшеничне - 250 г
Розпушувач тіста - 2 ч. л
Вишня без кісточки - 100-200 г
Калорійність: 262 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Шарлотка з вишнею на кефірі - це не звична для всіх випічка з яблуками, а випічка з кислою і соковитою вишнею.
Тісто на кефірі - дуже вдале, структура готового тесту вражає своєю рихлістю і повітряністю.
Цукру можна додати і побільше, якщо любите більш солодку випічку.
По ідеї вишня вкладається зверху на тісто, але мені захотілося втрутити її в тісто. Робіть на свій розсуд.
Приготування цього пирога не займе багато часу, і ми не використовуємо міксер.
За бажанням, можна посипати шарлотку цукровою пудрою.
Приготувати і відміряти продукти.
Яйця і цукор збити вінчиком.
Вилити масло і кефір. Перемішати.
Додати борошно з розпушувачем.
Ретельно перемішати.
Додати вишню, перемішати.
Перекласти тісто з вишнею в змащену маслом форму.
Випікати шарлотку з вишнею на кефірі при 180 градусах 25-35 хвилин.
Приємного апетиту.