Шоколадна ковбаска, приготована з печива, згущеного молока і какао - один з чудових спогадів про дитинство. Швидко, просто і дуже смачно! За бажанням, в таку ковбаску можна додати подрібнені горіхи і лікер.
Інгредієнти
Для приготування шоколадної ковбаски знадобиться:
2 пачки печива (я готувала з «» Ювілейним «» традиційним печивом) (400 г);
4-5 ст. л. какао;
70 г вершкового масла;
4-5 ст. л. згущеного молока;
1 ст. л. лікера (за бажанням);
горіхи (за бажанням);
цукрова пудра.
Процес приготування
Одну пачку печива подрібнити в блендері, іншу - поламати на дрібні шматочки. До печива всипати какао і ретельно перемішати.
Потім додати м'яке вершкове масло, згущене молоко, подрібнені горіхи і лікер, ще раз ретельно перемішати руками.
Розділити масу на 2 частини і сформувати ковбаски. Загорнути шоколадні ковбаски в фольгу і прибрати в холодильник до застивання. Щоб маса стала рівною з усіх боків, потрібно в процесі застивання дістати ковбаски з холодильника і прокатати по столу.
Перед подачею обсипати ковбаску цукровою пудрою. Ласощі з дитинства - шоколадна ковбаска з печива, какао і згущенки - готові, можна нарізати і пригощати домашніх.
Приємного апетиту!