Інгредієнти:
Сметана - 150-200 мл;
Сир - 30-50 грамів.
Часник;
Гірчиця;
Свіжа або суха зелень;
Перці мелені;
Лимонний сік.
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сирно-сметанний соус можна приготувати з сметани будь-якої жирності і сиру практично будь-якого сорту: творожний, бринза або фета, блакитний з цвіллю «» Блю Чіз «» і з додаванням фруктів, пармезан або будь-який інший твердий або напів-твердий.
Подрібніть сир або сири, перемішайте зі сметаною і додайте спеції на свій смак... Такий соус може бути поданий до м'ясних і курячих страви, до гарнірів, а так само послужити заправкою салатів.
Підготуйте інгредієнти: сметану і будь-який сир на свій смак.
Натріть дрібно сир, наприклад, пармезан і в якості спецій подрібніть трохи часнику.
Додайте сметану, рубану свіжу зелень або суху, наприклад, прованські трави і за бажанням ложечку лимонного соку.
Перемішайте, дайте трохи настоятися і соус готовий до подачі.
Сирно-сметанний соус готовий.
Приємного апетиту!