Інгредієнти:
Банани - 2 шт.
Ківі - 3 шт.
Вершки 10% - 150 мл
Мед - 2 ст.л.
Калорійність: 105 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Смузі - це слово англійського походження, а сам напій почав свою історію в США. Але ми з вами давно знайомі з цією чудовою стравою, хоча й називали її інакше. Доводилося їсти м'яту полуницю зі сметанкою? Ось це і є наш рідний, неодноразово перевірений і незмінно улюблений смузі.
У перекладі з англійської слово означає - «рівний», «гладкий», «приємний». Смузі дійсно являє собою перетерті до однорідної суміші ягоди, які можна з'єднати з молоком, кефіром, сметаною тощо. Але я до всіх цих, безумовно справедливих, визначень для напою додала б ще одне - «корисний», причому цю якість я б поставила на перше місце.
Готувати смузі можна як з одного виду ягід, так і з декількох. Можна також додавати до ягод фрукти та овочі. Смузі з банана і ківі подобається мені тим, що ці два інгредієнти не є сезонними, тобто в наших магазинах вони є цілий рік. А значить, свою порцію вітамінів ми теж можемо отримувати навіть взимку, коли вітаміни особливо потрібні.
Цукор в напій я не додаю, замінюю його медом, в результаті чого смузі виходить ще більш корисним.
Фрукти почистимо. Співвідношення ківі і банана в смузі може бути довільним.
Ківі наріжемо шматочками, складемо в склянку або в банку і розотремо блендером. Оскільки ківі частенько буває кислуватим, то мед я додам саме до цього фрукту, в банан я його додавати не буду. Перемішаємо.
Масу з ківі та меду викладемо нижнім шаром у креманку.
Розотремо блендером і банани.
До банану додамо вершки і знову поб'ємо.
Бананову суміш додамо до маси з ківі.
Наш банановий смузі з ківі готовий. Це неймовірно смачно, плюс ще й корисно!