Інгредієнти:
Вівсяні пластівці - 4 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Сіль - до смаку
Яйце куряче - 2 шт.
Сир - 2 ст.л.
Сир твердий - 25 г
Олія - для смаження
Калорійність: 199 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні продукти для вівсянобліна з сиром і сиром. Вівсяні пластівці повинні бути швидкого приготування. Сир використовуйте той, який найбільше вам подобається до смаку, заздалегідь натріть його на тьорці.
У глибокій мисці з'єднайте курячі яйця, молоко і тріску солі. Вінчиком перемішайте до однорідного стану.
Присипте пластівці і дайте масі постояти 2-3 хвилини при кімнатній температурі. За цей час вівсяні пластівці трохи набухнуть і ввібрають частину рідини.
В отриману основу додайте пару столових ложок сиру (у мене - домашній, але підійде абсолютно будь-який) і перемішайте.
Тісто має вийти середньої густоти.
Змажте сковороду тонким шаром рослинної олії, розігріть її і викладіть вівсяне тісто, сформувавши круглу заготовку.
Смажте млинець на помірному вогні по 3-4 хвилини з кожного боку, до золотистого кольору. Перевертайте за допомогою широкої дерев'яної лопатки.
Готовий млинець перекладіть на пласку тарілку. Візуально розділіть його на дві половини, на одну з яких викладіть натертий сир.
Накрийте начинку вільною половиною млинця.
Ось і все, смачний вівсяноблін з сиром готовий.
Подавайте його на стіл у теплому вигляді з овочами і зеленню.
Приємного апетиту!