Інгредієнти:
Свинячі ребра - 6 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Томатний сік - 4 ст.л.
Гірчиця - 1 ст.л.
Олія - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч. л.
Перець чорний мелений - 1 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Вода - 100 мл
Калорійність: 316 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Свинячі ребришки готують дуже різними способами. Мій улюблений варіант - це ребришки в духовці. Для приготування таких ребришок необов'язково використовувати тільки фольгу, але також можна скористатися і рукавом для запікання.
Для того щоб смачно приготувати свинячі ребришки в фользі в духовці, нам знадобляться такі продукти: свинячі ребра, цибуля, часник, томатний сік, гірчиця, олія, паприка, чорний перець, сіль, мед і вода.
Ребрышки разрезаем на части.
Потім готуємо маринад. Для цього нарізаємо цибулю і тиснемо часник через прес.
В окремій ємності змішуємо цибулю, часник і сіль.
Потім додаємо до цибулі з часником, томатний сік, паприку, перець, рослинну олію, гірчицю мед і воду. Все добре змішуємо.
Додаємо в маринад ребришки, і ставимо маринуватися на годину (мінімум).
В противень кладемо фольгу, викладаємо ребра і поливаємо їх маринадом.
Замотуємо ребра в фольгу і ставимо в розігріту духовку при температурі 180 градусів на годину.
За 5 хвилин до готовності привідкрити фольгу, щоб ребришки краще зарумянилися.
Свинячі ребришки, приготовані в духовці, готові. Приємного апетиту!