Для багатьох тістечко "" Картопля "- улюблене ласощі з дитинства. За часів мого дитинства воно було одним з найбільш затребуваних. Варіантів приготування цього тістечка величезна кількість. Його готують з бісквіту, печива, сухарів. Я хочу предложить рецепт пирожного «» Картошка «» из пряников. пряничная картошка имеет оригинальный насыщенный шоколадный вкус и аромат. До речі, це тістечко можна зробити навіть з чорствих пряників. Тістечка виходить ніжною, м "якою та дуже смачною.
Інгредієнти
Для приготування тістечка «» Картопля «» з пряників нам буде потрібно:
Для основної маси:
пряники - 300 г;
молоко - 150 мл;
вершкове масло - 150 г;
какао-порошок - 1 ст. л.;
чорний шоколад - 100 г;
ванільний екстракт - 1 ч. л. (за бажанням).
Для прикраси:
пряники - 2 шт.;
кунжут - 1 ч. л.;
волоські горіхи очищені - 100 г;
какао-порошок - 2 ст. л.
Процес приготування
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
У сотійник влийте молоко, додайте какао-порошок і ванільний екстракт. Доведіть молоко на середньому вогні до кипіння при постійному завадженні, зніміть з вогню.
У гаряче молоко з какао додайте нарізане на шматочки вершкове масло і шматочки чорного шоколаду. Активно перемішайте до повного розчинення масла і шоколаду.
Пряники поламайте на шматочки і викладіть в чашу блендера.
Подрібніть пряники в дрібну крихту.
Перекладіть пряникову крихту в відповідну за обсягом миску, додайте молочно-шоколадну суміш і перемішайте.
Приберіть у холодильник на 30 хвилин, щоб маса трохи застигла. В результаті виходить густа шоколадна маса, з якої можна сформувати тістечко.
Для приготування обсипки для тістечка в чашу блендера покладіть 2 пряники, поламаних на шматочки, і волоські горіхи, подрібніть в крихту.
Крихту з пряників і горіхів викладіть в мисочку, додайте кунжут і перемішайте.
З пряникової маси сформуйте тістечко у вигляді кульок або ковбаски, обваляйте з усіх боків у крихті з пряників і горіхів.
Також можна сформувати тістечко у вигляді ковбаски і обваляти в какао-порошку.
Смачне тістечко «» Картопля «» з пряників готове!
Зберігайте його в холодильнику, але, запевняю вас, такі тістечка довго не затримуються.
Приємного апетиту!