Інгредієнти:
Борошно вівсяне - 60 г
Борошно пшеничне - 140 г
Кориця - 1 ч. л.
Морква - 200 г
Розпушувач - 2 ч.л.
Олія кукурудзяна - 90 мл
Цукор тростинний - 80 г
Ізюм - 40 г
Яйце - 1 шт.
Калорійність: 311 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати не тільки смачні, а й корисні маффіни. Тісто вийшли розсипчастим і ароматним. А якщо ви не скажете своїм рідним про секретний інгредієнт, то повірте, ніхто і не здогадається про наявність моркви в маффінах.
Для приготування вівсяно-морквяних маффінів необхідно підготувати інгредієнти за списком.
Ізюм залити теплою водою і відставити на 30 хвилин. Відкинути на дуршлаг.
Моркву натерти на дрібній тірці.
Додати цукор, яйце, родзинки і добре перемішати.
Додати борошно, змішане з корицею.
Влити олію і добре перемішати.
Тісто викласти у формочки для маффінів. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
Вівсяно-морквяні маффіни готові. Приємного апетиту!