Інгредієнти:
Смородина червона - 100 г
Смородина чорна - 100 г
Вишневий сироп - 2 ч.л.
Цукор - 1 ст.л.
М'ята - 50-100 г
Лайм - 2 гуртка
Мінеральна вода з газом - 500 мл
Крига колота - 150 г
Калорійність: 27 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любитель мохіто, але вам набрид його традиційний варіант, пропонуємо приготувати якусь інтерпретацію - ягідний мохіто. Як ви зрозуміли, до стандартного набору продуктів для приготування мохіто будуть додаватися ягоди. Застосовується два види смородини, а також вишневий сироп. Такий мохіто не тільки здивує вас своїм смаком, а й наповнить організм вітамінами, адже ягоди - це завжди корисно. Ягідний мохіто можна готувати не тільки в літній період року, варіант з морозивом буде не менш смачним.
У першу чергу підготуйте ягоди для створення напою. Смородину ретельно вимийте, видаліть можливі листочки, ягідки червоної смородини відокреміть від гілочок.
Підготуйте високу склянку, в якій буде готуватися коктейль. На дно покладіть ягоди чорної та червоної смородини.
Ягоди трохи придушіть ложкою або товкушкою, але не блендером, щоб не перетворити їх на пюре.
Лайм наріжте кільцями, разом зі шкіркою вкладіть в ємність. Обов'язково витягніть кісточки, через них напій може гірчити. Присипте необхідну кількість цукру.
Листочки м'яти відокреміть від гілочок, добре вимийте проточною водою, додайте до основного складу. Порцію м'яти можна при бажанні збільшити, якщо ви любите більш м'ятний мохіто.
Влийте вишневий сироп, суміш ретельно перемішуйте ложкою протягом 3 хвилин, максимально розчиняючи крупиці цукру. Потім придушіть суміш товкушкою кілька разів, щоб лайм пустив сік.
Дістаньте з холодильника сильногазовану мінеральну воду. Вона обов'язково повинна бути добре охолоджена. Відкривати пляшку з водою слід безпосередньо перед самим приготуванням мохіто, щоб не втратити частину газів. Також можна використовувати воду з лимонним смаком, це тільки посилить смак напою. Водою залийте вміст склянки.
Коли вся вода буде влита в ємність, суміш перемішуйте наступну хвилину, не більше, щоб рідина наситилася смаком компонентів, при цьому не пропала її газованість.
Мохіто перелийте в скляний глечик разом з м'ятою та іншими елементами, доповніть його великою кількістю колотого льоду, подайте на стіл. Для дітей коктейль краще процедити, а також не додавати лід, він і так буде холодним.
Ягідний мохіто можна вживати не тільки відразу після приготування, наступного дня він залишається не менш смачним. З часом смак і колір напою стануть більш насиченими, але трохи піде його різкість.
Приємного апетиту!