Американські вчені визначили список продуктів, які здатні порушувати сон.
Вчені Коледжу лікарів і хірургів при Колумбійському університеті в США визначили продукти, які здатні викликати безсоння, повідомляє The American Journal of Clinical Nutrition. Для цього дослідники вивчили раціон понад 50 000 жінок у постменопаузі, порівнявши їх харчування з відгуками про якість сну.
Продукти з високим вмістом вуглеводів порушують якість сну
З'ясувалося, що на виникнення безсоння впливають продукти, що містять велику кількість рафінованих вуглеводів - додані цукру, білий хліб, білий рис і сода - які підвищують рівень цукру в крові і тим самим стимулюють вироблення інсуліну. У свою чергу він може призвести до викиду гормонів, таких як адреналін і кортизол, здатних порушити сон.
Старший автор дослідження доктор філософії, доцент Коледжу лікарів і хірургів Колумбійського університету Джеймс Гангвіш підкреслив, що отримані відомості досить універсальні і можуть бути використані для порушення сну у більшості людей. Вживання овочів і цільних фруктів (не соків) має допомогти в боротьбі з безсонням без застосування лікарських засобів.
Нагадаємо, раніше вчені з'ясували, що перфекціонізм у зв'язці з підвищеною тривожністю пов'язаний з порушенням сну.