Дизайн кухні площею 18 кв, м

На кухні площею 18 кв. метрів можливо практично все - нестандартне планування, використання темних або яскравих кольорів, організація місткої їдальні та робочої зони, розміщення барної стійки, острова або дивана. Як не упустити всі можливості великого простору, але при цьому і не перевантажити його? Пропонуємо вивчити питання дизайну кухні 18 кв. м на 6 реальних прикладах інтер'єрів з різними плануваннями.

1. Колірна гама

Зрозуміло, що таку кухню не потрібно візуально збільшувати. Тому її дизайн дозволяє застосовувати будь-які поєднання світлих або темних відтінків, виходячи зі своїх уподобань. Однак якщо ви використовуєте надто темну колірну гаму, не забудьте компенсувати її яскравішим освітленням.

Перші кроки

У сучасних квартирах-студіях мешканцям пропонується самостійно вибрати планування квартири. Спочатку зазвичай дається просторе приміщення з мінімальною кількістю перегородок, які при бажанні можна самостійно встановити за допомогою гіпсокартону. Що стосується мешканців квартир старої споруди (з кімнатами на невелику кількість квадратів), то тут виникають певні складнощі.

Проблеми пов'язані з тим, що не завжди вдається отримати дозвіл у вищих інстанціях на перепланування приміщення. Це стосується безпеки мешканців усього будинку, оскільки демонтаж несучої стіни може спричинити сумні наслідки у вигляді обвалу або обвалення. Саме тому самовільний ремонт карається штрафом і приписом повернути інтер'єр у вихідний стан. У кухнях, обладнаних газовою плитою, категорично забороняється суміщення з суміжною кімнатою.

18 квадратів - шикарний метраж для реалізації авторських ідей

Якщо ви все ж зважилися на такий серйозний крок, слід передбачити й інші нюанси, що стосуються перепланування. По-перше, запах з кухні неодмінно буде проникати в вітальню. Для усунення проблеми необхідно буде придбати потужну витяжку, оскільки централізована система вентиляції не впорається з таким завданням. По-друге, шум побутових приладів і розмови на кухні будуть заважати людині, яка захоче відпочити або попрацювати у вітальні. Особливо гостро стоїть це питання у великих сім'ях, де не у кожного домочадця є особистий простір. Крім того, жир, запахи і кіптява будуть вбиратися меблями і шторами, тому прибирати доведеться набагато частіше, щоб кухня не виглядала неохайно.

Відокремити два приміщення один від одного можна за допомогою розсувних дверей

Кутова кухня

Кухня літерою Г найчастіше зустрічається в квартирах або приватних будинках. Такий варіант розстановки кухонного гарнітура підходить як для великої кухні, так для кухні набагато меншої за площею.

Якщо є бажання зробити простір якомога місткішим, більше вмістити техніки, шаф, в такому випадку варіант буквою Г буде найоптимальнішим.

Також при такій розстановці меблів є можливість облаштувати обідню зону, наприклад, поставити м'який диван або кутову обідню групу, або поставити барну стійку.

Для зручності господині гарнітур слід розмістити таким чином, щоб плита, мийка і холодильник знаходилися по трикутнику близько один до одного, ніж на великій відстані один від одного, більше одного метра.

Фахівці радять поставити кутову мийку, таким чином, залишиться більше вільного місця, до того ж кут буде оптимально задіяний.

Ергономіка - комфорт і практичність

Успіх будь-якого сучасного дизайну полягає в продуманості всіх дрібниць. Благо сучасні стилістичні напрямки пропонують безліч високотехнологічних і зручних рішень.

Отже, як же краще спланувати робочу зону, щоб вона була стильною і в той же час зручною?

Вбудована побутова техніка. Використовуйте вбудовувані моделі духових шаф і варочних поверхонь. Розташовуйте їх на тому рівні, який для вас комфортний. Зручно, коли духовка знаходиться на рівні столішниці, щоб не нагинатися до підлоги кожен раз, коли необхідно подивитися, чи поспів пиріг.

Варочні поверхні не завжди зручно розташовувати врівень зі столешницею. Для великих каструль зручніше опустити конфорки трохи нижче, щоб було зручно контролювати процес приготування.

Різнорівневе планування. Поекспериментуйте трохи. На якій висоті вам зручно працювати з мийкою, духовкою, конфорками. Цілком може виявитися, що щось буде потрібно підняти, а щось трохи опустити. Сучасні футуристичні напрямки стилю, а також кантрі цілком прощають такі вольності, досить часто барні стійки пов'язуються з більш низькими м'якими лавками, столами, диванами або ж тумбами.

Робочий трикутник. Скоротити шлях від холодильника до миття і плити, зберігши простору сторінку, можна, якщо обладнати кухонний острів або півострів. Планування у вигляді буків «П», «С» і «G» дозволяє компактно розмістити всі необхідні елементи. А господиня знайде все необхідне на відстані витягнутої руки.

Острівний комплекс дозволяє винести мийку і плиту в центр кухні, дозволивши кухареві одночасно готувати страви і спілкуватися з гостями.

М'який куточок. Оскільки місце дозволяє, можна обладнати їдальню зону м'якими меблями. У цьому випадку кухня може взяти на себе функції вітальні або робочого кабінету. Сучасні м'які куточки вміють трансформуватися в досить просторе одно- або двоспальне місце. Це надзвичайно зручно, коли після вечірки потрібно знайти місце для ночівлі гостей.

Лінійна кухня з півостровом

Сама по собі пряма кухонна лінія дуже не зручна в експлуатації, адже під час готування доводиться часто переміщатися вздовж неї, а значить втрачати час і сили понапрасну. Однак лінійне планування можна зробити зручним і дуже функціональним, якщо доповнити його півостровом або островом. Особливо хороший буде острів/півострів, оснащений мийною або плитою, як у наступному прикладі дизайну кухні 18 кв. метрів.

На наступних фото можна роздивитися їдальню зону з коморою-купе.

Поради:

• Півострів порівняно з островом займає менше місця, оскільки одним торцем упирається в стіну.
• Щоб не ускладнювати ремонт кухні, півострів можна залишити без техніки і сантехніки. Таким чином, він буде виконувати функцію робочого столу і барної стійки.
• Пам'ятайте, що між гарнітуром і півостровом/островом повинен залишатися прохід шириною 1-1,5 м. Якщо прохід буде ширшим 1,2 м, готувати стане незручно, а якщо менше 1 м - стане складно відкривати нижні ящики меблів. Оптимальна ширина проходу становить 1,2 м.

Рекомендації щодо планування

Яке планування кухні-студії 18 кв. м буде найбільш вдалим? Інтер'єр кухні-вітальні 18 кв. м безпосередньо залежить від того, на якій зоні треба акцентувати увагу: на робочій або вітальні.

Розглянемо основні варіанти планування.

• Панахарне розташування гарнітура (вздовж двох перпендикулярних стін) на кухні-вітальні зустрічається досить часто. Таке планування дозволяє зберегти так званий принцип трикутника (плита - мийка - холодильник) і ергономічно використовувати простір. Для гостьової зони залишається достатньо місця, сюди можна поставити диван, стінку, встановити плазмовий телевізор, стереосистему. У такому інтер'єрі себе комфортно почуватиме і велика сім'я, і одна доросла працююча людина.
• Подібне планування акцентує основну увагу на робочій зоні, тому кухонний гарнітур займає багато місця. Меблі розташовуються вздовж трьох стін із захопленням двох кутів. Для обідньої частини подібного інтер'єру підійдуть великий обідній стіл, м'який куточок і дивани.
• Острівне планування зазвичай поєднується з прямим гарнітуром. Багатофункціональний блок часто буває оснащений побутовою технікою, мийкою, однак перенесення комунікацій слід попередньо узгодити в спеціальних державних установах. Такий блок є одночасно робочою поверхнею і місцем для прийому їжі. Габарити острова варіюються залежно від площі приміщення. Для кухонь-вітальні 18 метрів більше підійде варіант острова - барної стійки з кількома посадковими місцями і додатковими відділеннями для зберігання посуду.
• Прямолінійне планування передбачає розміщення побутової техніки в один ряд. У такому випадку залишається багато квадратів для облаштування вітальні. В інтер'єрі з таким розташуванням гарнітура будуть добре виглядати диван-трансформер, великий стіл, стінка.

Лінійне планування кухні з яскравим неординарним дизайном

Вишуканий інтер'єр просторої кухні з кутовим плануванням

Обране планування має відповідати заявленим вимогам, дизайну кухні-вітальні, кількості квадратів корисної площі і оптимально витрачати простір, щоб кожен член сім'ї відчував себе затишно в новій обстановці.

Прямокутна кухня з паралельним плануванням

Якщо ваша кухня вузька або має прямокутну витягнуту форму, то ви можете вибудувати гарнітур у два паралельних рядки. Обідня зона в цьому випадку виноситься в глибину приміщення (для вузької кухні) або розміщується між рядами (для прямокутної і квадратної кухні). Далі на фото представлений приклад дизайну прямокутної 18-метрової кухні, в якій їдальня зона на 6 осіб розміщена в центрі кімнати.

Поради:

• При розміщенні гарнітура біля дверного пройму, для економії простору розпашні двері слід замінити на розсувні або зовсім відмовитися від них. Є й інший варіант - поставити двері, що відкриваються в бік передпокої, а не кухні.
• Як на кухні з паралельним плануванням краще розмістити «робочі» точки? Плиту, мийку, посудомийну/пральну машину і місце для підготовки продуктів найкраще розставити в одному ряду, а все інше (холодильник, духовку, СВЧ-піч тощо) - в іншому. До речі, є й інший варіант, який підходить для суміщеної кухні-вітальні, коли два ряди виконують різні функції. Наприклад, один ряд може бути виключно «робочим», а другий використовуватися тільки як буфет або вітальня «стінка».

Особливості сучасного стилю

У ногу з часом йдуть сучасні напрямки модерну, лофту, мінімалізму тощо. Основна тенденція останнього часу - це максимальна ергономіка у зберіганні та експлуатації обладнання, меблів та аксесуарів.

Поверхні виконуються з високотехнологічних матеріалів, таких як пластик, композити, метал. Деревний масив використовується. Однак найчастіше він зустрічається у вигляді склеєних післяйно пластин і брусів. У такому вигляді деревні волокна захищені від деформації. Активно застосовуються продукти переробки деревних відходів.

Гладкі поверхні, вбудоване обладнання, чіткість ліній і їх графічність - відмінна риса сучасності. У такому інтер'єрі немає місця хаосу, а прибирання займає буквально пару хвилин.

Важкі сервізи і запаси продуктів відправляються в нижні тумби, оснащені тандем-боксами, здатними витримувати до 20 кг. Це істотно полегшує завдання з оформлення гарнітура. Верхні шафи мінімізуються і перетворюються на закриті або відкриті полиці, які займають мінімум місця. Як правило, в них знаходяться сушарки і легкий посуд. Загалом простір візуально розширюється, наповнюється світлом.

Колірні поєднання досить різноманітні. Від стриманих приглушених палітр до яскравих, бризкуючих енергією тонів. Цікаві рішення з'являються, коли кольори м'яко перетікають зі стелі на підлогу і назад у вигляді ліній, фасадів, шпалер. Наприклад, шоколадна патока може м'яко стікати з верхніх шаф через пенали на підлогу, де зливаються з вершкової белізної килима (м'якої або викладеної з плитки). Світлі тони спрямовуються вгору по шторах, шпалерах і розтікаються по стелі.

Особлива увага приділяється освітленню. Світлодіодні кластери на дистанційному управлінні здатні змінювати колір та інтенсивність світіння. Це дозволяє світлотехнікам створювати особливу атмосферу, надаючи інтер'єру легкість або драматичність.

Дизайн кухні 18 м в сучасному стилі - це захоплююче завдання. Головне - щоб ви відчували себе комфортно в цьому просторі.

2. Яким має бути дизайн кухні 18 кв м та основні способи зонування

Наповнення кімнати залежить від того, чи є в будинку окрема їдальня, робочий кабінет, куточок для відпочинку тощо.

Якщо планування будинку таке, що кухня є найбільшим приміщенням, то ці 18 кв. м. потрібно використовувати максимально ефективно розташувавши на них якомога більше функціональних зон. У такому випадку це буде кухня-вітальня, де простір поділяють на кілька зон зі своїм функціональним навантаженням:

1. Робоча зона
2. Зона кухонного острова
3. Їдальня
4. Зона зберігання
5. Зона спілкування або «зона сніданку»
6. Компактне робоче місце (за необхідності).

Для зонування можна використовувати різні види оздоблювальних матеріалів і різні колірні гами; багаторівневі підлоги і стелі, в т. ч. арочні; стельові балки; різні типи освітлювальних приладів.

Площа приміщення дозволяє розмістити навіть найбільший кухонний гарнітур і всю побутову техніку. У такій кімнаті можна поставити великий обідній стіл для урочистих заходів, маленький столик біля вікна «для сніданку», за яким приємно випити чашечку кави, барну стійку для перекусів. Велика площа дозволяє встановити м'який куточок або диванчик з телевізором. Також тут можна розташувати і маленьке робоче місце з ноутбуком. Щоб зменшити «робочий трикутник», вершинами якого є мийка, холодильник і варочна поверхня, краще поставити кухонний острів. У такій кухні потрібно передбачити просторі шафи для зберігання кухонного начиння та бакалії, або виділити за допомогою перегородки місце під повноцінну комору.

Паралельне розміщення кухонних шаф

Така розстановка меблів зручна в тому випадку, якщо кухня довга, але вузька. По одній стіні можна розставити меблі з вбудованою технікою, іншу стіну можна зайняти шафами і тумбами, які будуть необхідні при приготуванні їжі, для зберігання посуду.

Для того, щоб заощадити простір на такій кухні, якщо меблі розташовані близько до дверного проему, двері можна зробити розсувними.

Дизайнери пропонують і зовсім відмовитися від дверей на кухні, маючи потужну витяжку можна готувати їжу, не побоюючись за проникнення запахів в інші кімнати.

Стеля

Вирішіть проблему зонування кухні та вітальні 18 квадратів за допомогою стелі, виконавши її багаторівневим або різнокольоровим з гармонійним переходом фарб. Втілюйте всі свої ідеї в реальність, а майстри стельових робіт прийдуть на допомогу. Перехід рівнів роблять хвилеподібним, напівкруглим, прямим, загалом, що побажає клієнт.

По лінії кордону можна встановити точкові світильники, що додатково додасть витонченості кухні та вітальні.

Варіанти оздоблення стелі:

• Натяжні;
• Підшивні;
• Касетні, річкові, гіпсокартонні підвісні;
• Стельові клеєві плити;
• Побілка, фарбування;
• Оклейка шпалерами.

Здавалося б, побілка і фарбування давно пішли в минуле, але багато хто вдається до такого виду оздоблення стелі в кухні і вітальні завдяки невисокій вартості і простоті ремонтних робіт.

Оздоблення, меблі, декор - все має поєднуватися між собою.

Популярна натяжна стеля, яка відрізняється красою і такими характеристиками, як міцність, довговічність, водонепроникність, негорючість, простий догляд, можливість вмонтувати світильники. Глянцева натяжна стеля, завдяки відображенню, дасть більше світла і візуально розширить простір вітальні. Матова натяжна стеля також підкреслить індивідуальність стилю.

Касетні підвісні стелі у вітальні мають важливу перевагу: підвісні плити можна перефарбувати в інший колір. Сама конструкція дуже легка, плити знімаються без особливих зусиль, що надає їм перевагу у догляді та митті.

Найпоширеніший варіант оздоблення підлоги в зоні відпочинку - ламінат або паркетна дошка.

Клеєві плити є одним з найбільш доступних видів оздоблення стелі. Виглядають вони не так витончено, так як видно шви між плитками. Але тут теж можна вибрати з різноманітності фарб і декору.

Найпростіше, що можна зробити - це реалізувати стелю вітальні і кухні одного кольору і в один рівень по всій площі, не виділяючи зони простору. У такому випадку буде акцент на єдності.

1. Зонування

Розділити зони можна за допомогою реальної перегородки або за допомогою суто візуальних ефектів - вибору різних кольорів, матеріалів, певної розстановки меблів.

Ось кілька можливих варіантів зонування.

1. Перегородка: річкова, з гіпсокартону.

• Барна стійка. Її можна зробити продовженням гарнітура або окремо стоїть. Якщо сім'я невелика, то барна стійка може одночасно служити обідньою зоною.
• Обробка різними матеріалами, використання різних фактур. Наприклад, можна поєднувати штукатурку та цегляну кладку, оздоблення дерев'яними панелям з пофарбованими стінами тощо. Буде стильно виглядати сучасний варіант оздоблення стін в зоні вітальні, наприклад, під бетон або камінь холодного відтінку, під дерево.
• Певна розстановка меблів - як спосіб зонування. Відмовтеся від стандартного, звичного розміщення меблів уздовж стін і отримаєте дійсно незвичайне оформлення. Досить часто в дизайн-проектах можна зустріти розташування дивана спинкою до робочої зони кухні.
• Різна колірна гамма. Наприклад, вибираючи різний колір шпалер, пам'ятайте, що вони повинні поєднуватися між собою, наприклад, за відтінком або за правилами розташування в колірному колі.
• Декоративні деталі.

Килим, модульні картини, інші предмети інтер'єру, покликані створювати затишок, можуть візуально відокремити вітальню.

4. Не захаращуйте робочу зону

Щоб зробити інтер'єр гармонійним, не змушуйте сторінку технікою, кухонним начинням, грамотно організуйте зберігання на кухні так, щоб все одночасно було під рукою і не створювало безладу. Наприклад, для техніки можна відвести місце в шафі, раціонально використовуйте простір під раковиною - приберіть туди миючі засоби, рушники можна повісити на рейлінги.

Єдиний простір кухні-вітальні вимагає порядку і частішого прибирання. Немитий посуд на окремій кухні виглядає неестетично, а в кухні-вітальні, де можуть бути гості псує вид подвійно. Якщо ви зайнята людина, і не завжди є час відразу зробити прибирання, помічником може стати посудомийка.

Освітлення

«Студія» замість окремої кухні або ізольованої вітальні передбачає більше природного денного освітлення за рахунок наявності двох вікон, використання додаткових джерел світла: ламп, підсвічування, люстр важливо в темний час доби.

Гармонійно «впишіть» їх в інтер'єр студії.

Варіанти цього атрибута:

• Великі люстри над зоною, де стоїть обідній стіл;
• Подвійні (потрійні) лампи на різній довжині шнурах над зоною, де знаходиться барна стійка;
• Бра;
• Світлодіодні стрічки;
• Дрібні лампи по периметру стелі, по межі зон кухні та вітальні;
• Величезна витончена люстра в центрі вітальні.

Головне пам'ятати, що світла має бути достатньо скрізь, необхідно висвітлити:

• Зону готування;
• Зону прийому їжі;
• Вітальню.

У зоні від