Цей смачний салат спробувала в одному кафе і так він мені сподобався, що став частим гостем у мене вдома. А оскільки кафе в стилі «» а-ля Мексика «» (а салат безіменний) виникла така назва! Незвичайне поєднання ананаса з м'ясом, овочами і... солодким перцем! Це, дійсно, соковито і смачно!
Інгредієнти для "Салат" "Канкун" ":
- Курка (будь-яка частина, цього разу у мене філе) - 150 г
- Картопля (середнього розміру) - 2 шт
- Морква (середнього розміру) - 1 шт
- Кукурудза - 1/2 бан.
- Ананас - 150 г
- Перець болгарський (салатний, м'ясистий) - 2 шт
- Цибуля ріпчаста (не обов'язково) - 1/2 шт
- Майонез (легкий)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі65.4 |
жири20 |
вуглеводи260.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.5 |
жири1.7 |
вуглеводи21.9 |
Рецепт "Салат" "Канкун" ":
Підготувати продукти - відварити моркву, картоплю і куряче м'ясо. Перець і цибулю почистити, кукурудзу та ананаси відкрити.
Режем невеликими кубиками м'ясо,
картопля і морква,
перець і ананас. Краще брати перець насиченого зеленого кольору - так красивіше!
З'єднуємо все, додаємо цибулю (я її не люблю, але з нею смак більш цікавий), кукурудзу і майонез. Перемішуємо інасолоджуємося
соковитим, ніжним смаком!