Особливості планування кухні-вітальні на дачі - роз'яснюємо суть

Дачна кухня, навіть найменша і найпростіша, має великий декоративний потенціал. Адже тут завжди більше світла і дерев'яних поверхонь, а вид з вікон набагато приємніший за міські джунглі. З іншого боку, складнощів в облаштуванні кухні на дачі теж буває чимало. У цьому матеріалі ми представили 19 підказок, які допоможуть вам спланувати дизайн, ремонт і декор дачної кухні, їдальні або кухні-вітальні, а також 60 фото красивих інтер'єрів для натхнення.

Плюси об "єднання

Здавалося б, навіщо з'єднувати різні за призначенням кімнати в приватному або в дачному будинку? Почнемо з того, що дефіцит місця і незручне планування - діагноз не тільки багатоквартирних будинків.

Та й цілком очевидно, що «легше дихається» в інтер'єрі з найменшою кількістю стін, дверей і перегородок, а об'єднання кімнат візуально збільшує їх площу. Плюс, поєднана з вітальні кухня, як і квартира-студія - модне рішення.

Також кухня-вітальня - це можливість:

• розміщення великого обіднього столу;
• спільного сімейного проведення часу, коли кожен займається своєю справою, перебуваючи в одному приміщенні;
• швидше і легше накрити стіл;
• не втратити нитки розмови, вирушаючи на кухню за приладом або черговою стравою;
• не відволікаючись від готування, наглядати за дітьми;
• обставити інтер'єр більш місткими меблями і габаритною технікою;
• прийняти більшу кількість гостей або родичів у знаменні дні та важливі дати.

Є і спірні моменти, які можуть виявитися і недоліками, і перевагами. По-перше, після суміщення кімнат ви більше не зможете усамітнитися на кухні. Але погодьтеся, найчастіше господині, навпаки, відчувають себе відстороненими від того, що відбувається в вітальні, присвячуючи себе готовці і пропускаючи все найцікавіше.

А по-друге, не виключено, що перед вами постане вибір - розставляти кухонні модулі (раковину, посудомийну і пральну машини) ближче до водостоку або прокладати нові комунікації, створюючи зручний і розумний дизайн.

Дизайни, що передбачають відкрите планування

Звичайно, ніхто не заборонить вам створити відкрите планування в якому завгодно інтер'єрному стилі, але все ж деякі дизайни спочатку передбачають тільки поєднану з кухнею вітальню. Тут вже звольте, не по свавільничаєш.

Лофт

Найпопулярнішим сьогодні стилем, де до того ж зустрічається вільне планування, є лофт. У «горищному» інтер'єрі-то і спальню рідко коли відділяють перегородкою, не те щоб зону камбуза.

Зверніть увагу: ніякої вбудованої в стіни меблів, ніякого глянцевого лиску. Новеньких холодильник вільно тут може сусідити з раритетним буфетом, а комунікації і зовсім служити додатковими елементами декору.

Мінімалізм

Зовсім інші ідеї піднімаються в стилі мінімалізм. Тут, на відміну від лофта, перевага надається вбудованим меблям і шафам колонам. Чітким, лаконічним фігурам при мінімальній кількості виступаючих елементів.

Все тут зручно, практично і функціонально.

Шале

Також разом з вітальнею знаходиться кухня і в дерев'яних будиночках стилю шале. Меблі в такому камбузі обов'язково всі дерев'яна і масивна, сокирської роботи. Глянець відсутній зовсім. По можливості матюкають навіть духову шафу і мийку.

Зауважте, незалежно від цільового призначення приміщення підлога в шалі також завжди дерев'яна. Це таки «хатинка пастуха», а не царські хороми.

Мінуси

Ідея кухні, поєднаної з вітальнею, має і негативні сторони. А знання про можливі труднощі допоможе звести нанівець або зменшити їх вплив. Тому разом з перерахуванням мінусів ми відразу пропонуємо способи боротьби з ними.

Отже, недоліки кухні-вітальні:

1. Поширення запахів. Якщо аромати майже приготованих страв не дають нам спокою і змушують підганяти господиню, то що говорити про випадково підгорілу їжу або їдкий запах побутової хімії, якою час від часу ми очищаємо кухню. Відразу скажемо - не варто розраховувати на відкриті великі вікна, провітрювання і протяги. Тут допоможе тільки потужна витяжка, розташована над варочною поверхнею і перевищує її за площею, а можливо, і додаткова вентиляційна система. Відводи для витяжки ховають за карнизом, за винятком випадків, коли труба-гофра органічно вписує у ваш стиль. Інший варіант - автономна витяжка з фільтром всередині, але вона менш ефективна. Текстиль та інші матеріали для кухні повинні мінімально вбирати запахи і жири, володіючи брудовідштовхувальними властивостями, або ж піддаватися вологому прибиранню.
2. Шум побутової техніки. Видаються холодильником, соковижималкою, пральною машиною звуки перестануть бути надбанням кухні і поширяться на вітальню. Зате ви будете чути телевізор. Варіанти виходу - придбання безшумної або вбудованої техніки, зонування приміщення за допомогою звукоізоляційних матеріалів. Але ще краще буде провести живий експеримент для перевірки акустики і прорахувати вигідне розташування джерел шуму, спираючись на закони фізики. Все залежить від вашої чутливості до звуків.
3. «У кімнату не заходь, там бардак». Тепер ви так не скажете. Поєднана з вітальні кухня перетворюється на одне приміщення, тому наведенню порядку доведеться приділяти більше часу. Втім, ніщо не заважає вам відгородити кухню фальш-стіною, перегородкою або стелажем, приховавши хоча б частину безладу від гостей і від себе самого.

Озброївшись усім цим, приступаємо до наступного етапу.

Порада 1. Дотримання правила «робочого трикутника» - запорука зручності

Розмістивши мийку, холодильник і плиту на відстані 60-180 см один від одного (чим ближче, тим краще) і так, щоб вони утворили собою трикутник, ви отримаєте супер-зручний робочий простір.

Зручне планування кухні з вітальнею фото

Ось фото деяких варіантів планування кухні-вітальні

навіть крихітна кухня не буде здаватися такою в поєднаному приміщенні

Далеко не всі стилі можна використовувати в поєднаному приміщенні. Найкраще сюди підійдуть сучасні стилі.

Важливо щоб кухня вітальня не дисонували між собою

На балконі можна влаштувати не велике містечко для відпочинку або їдальню зону

А можна навпаки кухню винести на балкон

Якщо ви вдома не часто готуєте, поєднане планування кухні якраз для вас

Маленька квартира з віддаленими стінами не виглядає більше коморкою

Але і в приватному будинку поєднане приміщення може виглядати дуже незвично

Планування суміщеної зони кухні і вітальні не є чимось позамежним і нездійсненним. Навпаки, таке рішення, приватний проект несе в собі багато позитивних моментів, наприклад, ергономічність, зручність, втілення дизайнерських пропозицій. Як і в будь-якій іншій справі, до планування слід підійти відповідально, продумавши заздалегідь всі можливі варіанти.

Площа дачного будиночка не настільки велика, тому її дизайн повинен бути добре продуманим. Незважаючи на маленький простір, організувати комфортну для відпочинку приготування їжі атмосферу цілком реально.

Щоб отримати бажане, скористайтеся наступними порадами фахівців:

1. Компактним і стильним рішенням для використання простору будуть пані кухонні меблі. Цей гарнітур вирішить проблеми ергономіки.
2. Для приміщень з невисокими стелями потрібно використовувати шафки, які кріпляться до верхньої частини стіни. Таким ви максимально задіюєте корисний простір кухні.
3. Якщо в ширину ваша прямокутна кухня не більше 2,5 м, меблі слід розташувати у вигляді букви П. Щоб забезпечити не вузький прохід, залишайте між боковинами відстань в 1 - 1,3 м.
4. Щоб не втрачати більшу частину кухні обіднім столом, продумайте відкидну сторінку, яку ви зможете замовити у майстра, або й зовсім створити її своїми руками. Прикріпити її можна буде до нижньої частини підвіконня або до стінки.
5. Витяжка - невід'ємна частина кухні. Вона необхідна для усунення запаху під час підготовки, щоб не дозволити йому поширитися на весь будинок, особливо якщо кухня об'єднана з залом. На ринку існує величезна кількість варіацій витяжок, однак для практичного використання простору вибирайте модель, вбудовану в шафу.

Г-образный кухонный гарнитур подойдет для небольшой кухни на д  На этом фото показано, как органично вписывается вытяжка в дизайн интерьера кухниМойку поставьте у окна, это даст вам возможность наслаждаться видом за окном, не отвлекайся от процесса консервации или приготовления еды

Маленька квартира-студія

Питання ергономіки в сучасних багатоквартирних будинках - першочергове. Поєднане планування маленької кухні з просторим залом дасть відмінний результат щодо збільшення корисної площі. У даному випадку особливою популярністю користується метод зонування барною столешницею, диваном, мобільною перегородкою або аркою. Стильові рішення залежать від уподобань власників житла.

Значно розширить простір залучення лоджії шляхом демонтажу підвіконного блоку, куди можна винести об'ємне кухонне обладнання або частину меблів.

Якщо в кухні малогабаритної квартири закласти двері, що ведуть з коридору, то в ніші з'явиться можливість встановити шафу-стелаж або навіть холодильник.

Рада 2. Якщо є можливість, скомпонуйте кухню П-подібно

З точки зору правила «робочого трикутника», П-подібне планування кухні є найвдалішим, оскільки під час готування все знаходиться під рукою кулінара.

Якщо ідея П-подібного гарнітура вам сподобалася, пропонуємо поглянути на наступні фото-приклади її реалізації на дачних кухнях і кухнях-вітальнях.

Найкращі рішення для вибору відповідного дизайну інтер'єру на дачній кухні

Вибираючи відповідний дизайн для дачної кухні, використовуйте кращі рішення.

1. Класика. Універсальний варіант особливо, якщо кухня вітальня на дачі суміжна. Для класики підійде дерев'яні меблі з металевою фурнітурою і важкі гардини, зафіксовані на масивних карнизах. Відтінки: бежевий в поєднанні з золотистим, світлі тони.

Класичний гарнітур у пастельних тонах з мийкою замість підвіконня

2. Прованс. Штучно зістарені меблі та плетені кошики, лавандові мотиви та квіткові принти на тексті - основні складові стилю. Відтінки: оливковий, фісташковий, бежевий, коричневий.

Кутова кухня в стилі провансу з дерев'яними фасадами і скляними вставками

3. Еко. Притаманна для даного стилю натуральність матеріалів сприятливо впливає не тільки на емоційну сферу людини, а й на здоров'я. Всі меблі, оздоблення та елементи інтер'єру підбираються в природних відтінках природи: трав'янисто-зелений, деревний, охра.

Кухонна зона невеликого дачного будиночка в еко-стилі

4. Кантрі. Повсюдно поширений матеріал - дерево. Використовується для оздоблення та оформлення стін і підлоги, при цьому проводиться груба шліфовка та обробка матеріалу. Додатковим елементом декору можуть стати маленькі баночки із заготовленим варенням, розставлені на відкритих поличках.

Кухня в стилі кантрі з яскраво вираженою деревною фактурою

Щоб уникнути несмаку в інтер'єрі та стилі не захаращуйте дачні кімнати непотрібними речами і меблями.

Постарайтеся не зробити з дачного будиночка склад непотрібних речей

Стилістичні ідеї для дачної кухні:

• Красиве оформлення обідньої зони. На стіни поруч можна повісити різний декор, оригінальний світильник, а на стіл поставити красиву вазу з садовими квітами.
• Оформлення декору елементами, зробленими своїми руками: скатертина в печворк стилі, в'язана гачком. Хенд-мейд декор присутній у декупажі стільців, розділових дощок, настінних годинників.

Речі, зроблені своїми руками, в умовах дачі набувають особливого чарівності

• Гарний текстиль: скатертини, серветки, килимки, подушки - основний прийом для додавання додаткового затишку.
• Антикварні меблі. Якщо є елементи гарнітура, які збереглися, залишилися у спадок, але, на жаль, не знайшли свого місця в міській квартирі, їх можна зі смаком розмістити на кухні-вітальні.

Старі меблі можна оновити і прикрасити в техніці декупажу

• Оригінальний стиль дачної споруди гарне вкладення. Затишна атмосфера буде давати заряд енергії і почуття повноцінного відпочинку кожен сезон.

Для оформлення вікна використовуйте недорогі фіранки з практичної тканини

Необхідні меблі та техніка на кухні дачі

Сучасний гарнітур для дачі повинен бути не тільки стильним, але й ергономічним. Крім цього, меблі повинні бути стійкими до перепадів температур, вологостійкими.

Кухонний гарнітур краще підібрати недорогий, але зносостійкий

Матеріали для кухонних меблів:

• Пластик.
• Загартоване скло.
• ДСП із захистом від вологи або ламіноване.
• МДФ, покрите емаллю.
• Масив дерева, оброблений від вологи і цвілі.

Кухня з сосни - екологічний і недорогий варіант, дуже популярний для дачі

Кромки меблів повинні бути захищені металевими плашками, як додатковий захист від води.

Щоб миття посуду не було виснажливим заняттям, мийку краще розмістити біля вікна

Поради щодо вибору меблів для дачі:

1. Для економ варіанту вибирайте меблі з ДСП матеріалів.
2. Меблі для саду надасть можливість відпочивати на свіжому повітрі. Найпоширеніші предмети садових меблів - це лавки, лавочки, крісла в комплекті зі столом, шезлонги, крісла-качалки, гамаки.
3. На різних інтернет ресурсах є сучасна фотогалерея, яка допоможе визначитися зі стилем кухні і підібрати відповідний плануванні відповідний варіант.

Якщо в будиночку мало місця, обідню зону можна організувати на вулиці, поставивши під навіс добротні меблі з деревини

Необхідна побутова техніка для дачі:

• Звичайна газова плита. Залежно від розміру дачі і потреб, важливо визначиться на скільки вона буде конфорок. Прилад повинен мати можливість підключення газового балона, якщо є така необхідність.
• Пральна машина. Якщо ви приїжджаєте на дачу на тривалий час, не тільки на вихідні, необхідним атрибутом комфорту стане прилад для прання білизни. У відсутності водопроводу є класне рішення: пральна машина з резервуаром води.
• Мобільні кондиціонер. Літній період - час високих температур. Життя в приміщенні, яке не охолоджується стає нестерпним.
• Дрібна побутова техніка: йогуртниця, блендер, хлібопічка, мультиварка - на ваш розсуд.

Вулиця - окрема зона для приготування їжі. Для облаштування місця для приготування барбекю можна використовувати: переносний або стаціонарний мангал, гриль.

Для розміщення під відкритим небом підходять меблі з ротангу або її пластиковий аналог

Порада 3. Рівномірне освітлення - секрет затишку

Часто дачники забувають приділити достатньо уваги освітленню, а між тим саме правильний освітлювальний сценарій здатний перетворити дачну кухню і зробити її затишнішою.

Прийоми зонування простору

І все-таки, одна справа помістити кухню з вітальні в одну кімнату, а зовсім інша вирішити питання зонування простору так, щоб і красиво було і зрозуміло, де місце кухаря, а де простір для гостей. На щастя, прийомів для цього накопичена маса, залишається тільки вибрати який вам до душі.

Розсувні перегородки

Кардинальний варіант вирішення проблеми - це встановити в кімнаті розсувні перегородки або двері гармошки. Насправді це досить клопітко і не дуже зручно, зате ви легко зможете усамітнитися біля конфорки і зайнятися приготуванням улюблених кулінарних шедеврів.

Незважаючи на те, що на перший погляд все виглядає красиво і логічно, на практиці рухлива стінка практично завжди тримається у відкритому вигляді.

Панорамне вікно

Набагато популярніші стаціонарні перегородки з гіпсокартону, де верхня частина оформляється як панорамне вікно. З одного боку - візуальний простір, з іншого - суворо окреслений камбуз.

Подивіться, як оригінально такий елемент виглядає в інтер'єрі.

Звичайно, стіна, хоч і прозора залишається стіною і свободу сковувати буде обов'язково.

Зонування за статтю

Однак одним з найбільш дієвих і популярних видів зонування є «зонування по підлозі». У цьому випадку використовується два види підлогових покриттів, одне для вітальні, друге для зони готування їжі. Це і красиво, і практично. Адже, як не крути, біля мушлі зручніше мати таки плитку чи керамогранит, а не гідрофобний ламінат.

Хоча іноді дизайнерам цього здається мало і вони виділяють кухонну зону ще й подіумом.