Розміри кутових кухонних шаф

У сучасних кухнях оптимальним вважається подібне планування. Особливо добре вона підходить для невеликих малогабаритних квартир. У такій для економії простору необхідна кутова шафа для кухні, яка через свої особливості є найбільш місткою.

Якщо ви володар кухні невеликого розміру, вам потрібно вирішити, як раціонально використовувати цей простір.

Особливо актуальний цей предмет у невеликому приміщенні, де кожен сантиметр на рахунку.

Від чого залежать загальні стандарти для кухонних меблів?

Зручність будь-яких корпусних меблів залежить від відповідності основних розмірів загальним ергономічним параметрам. Прийняті повсюдно на міжнародному рівні стандартні розміри кухонних шаф і тумб адаптовані для експлуатації людьми середнього зростання. При індивідуальному проектуванні можна змінити меблі «під себе», головне - врахувати всі нюанси, які відповідають за зручність меблів та її комфорт у подальшій експлуатації.

Антропологічні параметри людини та ергономіка кухонного простору

Проектування гарнітура має проводитися з урахуванням антропологічних параметрів безпосередніх власників кухні. Стандартні розміри для кухонних навісних шаф, відкритих полиць і підлогових тумб, пеналів можна перерахувати у вигляді списку:

• Висота столешниці розрахована для роботи стоячи, робоча поверхня повинна знаходитися на рівні 850-900мм від підлоги.
• Обідні столи, за якими сидять на стільцях і табуретах стандартної висоти, проектують висотою 730-750мм. Для барних стійок і островів потрібні інші стільці для комфортного сидіння за ними - відповідно і висота проектується інша.
• Простір між навісними шафами і робочою поверхнею (висота фартука) становить близько 550-600мм для стандартних і високих шаф і може бути збільшено до 900мм, якщо шафи - горизонтальні, розташовані в одну лінію. Так простір буде виглядати більш гармонійно.
• Максимальний рівень навішування відкритих полиць збігається з рівнем очей людини середнього зросту і становить близько 1350-1400мм від рівня підлоги. Так всі предмети будуть в прямій видимості, їх легко взяти і поставити назад.
• Верхня полку в закритій навісній шафі може бути розташована на висоті витягнутої руки за мінусом 250мм, якщо на неї планується «потрапляти» без підставки. Як правило, це рівень 1800-2000мм від підлоги. При цьому зберігання якихось дрібних баночок і ємностей на верхніх полицях буде незручно - адже ця область знаходиться вище рівня очей.

Також зведені в стандарт, що визначає оптимальну довжину модулів, ширину проходу, глибину столешниці і навісних шаф, інші параметри кухонних меблів. Які вони - залежить від функціонального призначення і внутрішнього наповнення кожного конкретного елемента.

Основні розміри для вбудовування побутової техніки в кухонні модулі

Вся побутова кухонна техніка випускається в певних габаритах. Завдяки цьому, ви завжди можете поміняти холодильник, плиту, пральну машину або посудомийку, не змінюючи складові частини і елементи вже встановленого гарнітура. Дуже зручно, чи не так?

Особливої уваги заслуговує вбудована побутова техніка. Розміри ніш для вбудовування під робочу поверхню або у високі пенали також стандартні, за винятком індивідуальних вимог до вентиляційних зазорів. Перед купівлею тієї чи іншої моделі зверніть увагу на цей момент!

У загальному випадку, вся вбудована побутова техніка розрахована:

• На стандартну глибину кухонних столів-тумб і пеналів, рівну 550-560мм.
• На стандартну висоту робочої поверхні - 820мм від рівня підлоги для підлогових модулів. Якщо побутову техніку не обов'язково накривати зверху столешницею, то на ній передбачена спеціальна знімна кришка.
• Внутрішня ширина секцій повинна становити 560-570мм для вбудованих холодильників і духовок, 450/600мм для посудомийних машин.

Таблиця стандартних розмірів кухонних фасадів

Існує певна розмірна сітка для виготовлення стандартних кухонних фасадів, якої дотримуються багато виробників. Завдяки їй виготовлення кухонних модулів типових розмірів обходиться дешевше. А ось оснащення фасадами навісної кухонної шафи або підлоги, пеналу з нестандартними габаритами обійдеться дорожче на 10-30%.

• Стандартні розміри кухонних фасадів розраховані на встановлення на модулі з типовими розмірами: висотою 720 і 900мм, шириною 300, 400, 450, 500, 600, 800 і 900мм.
• У лінійці передбачені варіанти фасадів для горизонтальних навісних шаф і висувних скриньок, які «підсумовуються» у висоту 720мм. Наприклад, 360/360, 180/180/360 тощо.
• З урахуванням технологічного зазору в 4мм для кухонних меблів стандартний розмір фасаду для кухонного модуля з габаритами 400х720мм становитиме 396х716мм.

Найнаочніше представити стандартні розміри кухонних фасадів на чертежі.

Та ж сама розмірна сітка кухонних фасадів виробниками представляються у вигляді таблиці.

Особливості кутових додатків

• Кутові конструкції дозволяють задіяти в «роботі» кухні кут - зону, з одного боку, марну, а з іншого - вельми важливу для кухні особливо невеликої квадратури. Традиційно в масштабах маленької кухні дизайнери намагаються доцільно використовувати кожен сантиметр вільного простору, задіяти кути в такому випадку - виключно вірне рішення.

У кутові шафи верхнього рівня залежно від їх конфігурації поміщають посуд, кухонне начиння, продукти і навіть малогабаритну техніку. Нижні модулі кутового характеру часто використовуються для господарських потреб, але найбільш вмілі майстри перетворюють цю недосяжну зону в нішу для техніки на зразок посудомийної або пральної машини.

• Зовні кутові модулі виглядають лаконічно, володіючи просторим внутрішнім простором, наповнити який під силу кожній господині.
• Кутова шафа дозволяє раціонально використовувати кут і заощадити на покупці двох шафок прямокутної форми.
• Конструкція кутової шафи (неважливо, нижньої або верхньої) настільки продумана, що дозволяє відкривати будь-який модуль простим рухом руки.

Робочий трикутник

Правильно підібрані розміри кухонних модулів нерозривно пов'язані з їх розташуванням в просторі - плануванням кухні. Послідовність розташування підлогових і навісних шаф, а також обладнання продиктовано технологічним процесом приготування їжі, який складається з декількох етапів: зберігання, миття, підготовка до приготування та приготування продуктів. Для зручності здійснення цих етапів в короткі терміни і з мінімальною тратою енергії передбачають оптимальне розташування меблів з окремим функціональним призначенням: біля миття мають шафи з посудом, біля плити шафи зі спеціями, посуд і допоміжним кухонним начинням.

Робочий трикутник

Робочий трикутник включає три основні зони:

• Робочу поверхню, куди вмикають столешницю, плиту, СВЧ.
• Зону зберігання, що складається з холодильника і морозильної камери.
• Чисту зону для миття посуду і продуктів, обладнану мийкою і посудомийною машиною.

Правило робочого трикутника

Розташування зон має наступну послідовність: холодильник, мийка, плита. При цьому відстань між ними має бути комфортною, не перевищує дві довжини витягнутої руки.

Організація технологічного процесу

Про що говорить ергономіка

З урахуванням вимог ергономіки основні елементи меблів на кухні повинні відповідати наступним параметрам:

• При зрості 165 см висота сторінки повинна становити 850 - 900 мм. Якщо зростання вище, то нахилятися до такої поверхні буде некомфортно. Висоту вибирають так, щоб вона розташовувалася на 15 см нижче, ніж згин ліктя.

Ергономіка забезпечує безпеку і комфорт експлуатації кухонних меблів

• Духова шафа має нижче плеча на 10 см - це оптимальна висота, зручна для перевірки стану готовності страви і її безпечного витягування з духовки. Важливо поруч з духовою шафою розташувати робочу поверхню, на яку можна буде поставити гарячий противник.
• Обсяг холодильної та морозильної частини холодильника вибирають відповідно до переваг - один з них може переважати, або мати рівне значення.
• Кухню великої площі обладнають кухонним островом, який можна використовувати як додаткову робочу поверхню для установки варочної поверхні або миття. Його висота повинна відповідати висоті сторінки решти меблів.
• Розмір мийки вибирається також залежно від переваг - при наявності посудомийної машини, розмір раковини можна зменшити.
• Висота розташування витяжки вибирається відповідно до заходів безпеки та урахуванням зростання власника.

Креслення верхніх та нижніх кутових шаф

Розгляньмо креслення різних конструкцій для кухні.

Гнуті фасади і між ними кут зі шафами

Виграшно виглядає кухонний гарнітур, в якому кут йде із заокругленими шафами. Це дає можливість комфортно мити посуд і користувати раковиною. Ця обтічна форма добре виглядає, якщо на одній стіні стоятимуть шафи з вигнутими дверцятами.

Гарнітур добре впишеться в такі розміри кімнати: довжина стіни 2420х1750 мм. Ця конструкція має шафи з гнутими фасадами:

• 900х900 мм - підлоговий кут;
• 600х600 мм - навісний кут;
• 320 мм, якщо виріб з вигнутими дверцятами;
• 600 мм - місце для витяжки і вбудованої техніки.

Розмір умовний, оскільки на великій кухні можна встановити витяжку і варочну панель, кожну шириною до 90 см. Розмір виробу з гнутим фасадом залежить від радіусу дверей. Якщо змінити ширину шафи, тоді зменшиться або збільшиться фасад.

Якщо змінити розмір з 900х900 мм на 700х700 мм, тоді необхідно зберегти стандартну глибину сторінки близько 600 мм. Радіус дверей виходить маленьким, тому доступ у саму шафу буде значно обмежений.

Те ж саме стосується і навісної шафи з дверима увігнутого типу. Глибина складе 300 мм, радіус фасаду буде стандартних розмірів, а ширина шафи - 600х600 мм.

Розміри інших виробів можна збільшувати, зменшувати, щоб адаптувати під загальну схему гарнітура.

Кут з прямими фасадами шаф

Розрахунок схожий з розміткою, як для гарнітура з кутовою кухнею і увігнутим кутом. Особливості: форма прямокутника, фасади прямі, сторінка з завалом, вона може складатися з декількох фрагментів, цілою її складно зробити.

Цей варіант добре буде виглядати на кухні з розмірами 2000х1500 мм. На короткій стіні глибина столешниці повинна становити 400 мм. Для того щоб зменшити глибину сторінки, необхідно використовувати шафу з шириною 900х700 мм. Це дає можливість економити простір. Такий же варіант необхідно застосувати для шафи, в якій увігнуті двері.

Необхідно пам'ятати, що мийку в таку шафу можна ставити тільки круглої форми, з діаметром до 490 міліметрів. На одну зі стін вмонтувати барну трубу. Якщо глибина столішниці дорівнює 400 мм, тоді навісні кошики з барною трубою повинні бути не більше 350 міліметрів.

Кут 90 градусів

Прямий кут кухонному гарнітуру створюють: приставна шафа, ширина якої 750х1200 міліметрів, двері - 400 мм, шафи - 1100х1200 і 500х600 міліметрів. Шафа 750х900 міліметрів використовується на кухнях, в яких зменшується глибина стільниці вздовж однієї стіни. Розміри шафи 1000х600 дають можливість використовувати сторінку 600 міліметрів.

Розмір мийки в подібні сторінки повинен бути менше ширини самої шафи на 100 міліметрів.

Якщо розміри кухонного гарнітура дозволяють, то цю шафу можна обладнати у вигляді каруселі, а раковину перенести в інше місце.

Про те, як швидко розрахувати кутовий модуль кухонного гарнітура, дивіться у наступному відео.

Важливий етап: замер кухні

Щоб підібрати оптимальні розміри кухонних меблів і спосіб їх розташування в приміщенні, кухню необхідно правильно обміряти.

Таблиця 3. Як зробити замір кухні

Розробити креслення кухні можна на комп'ютері, використовуючи одну з численних програм-конструкторів. Про основні нюанси самостійного виготовлення креслення кухонних меблів розповість спеціальна стаття.

Відео - Розміри кухонних шаф і способи їх розташування

Важливі параметри

Для створення зручної робочої зони на кухні враховують такі показники:

• площа кімнати, її пропорції;
• висоту приміщення, від неї залежить висота шаф верхнього ряду;
• кількість побутових приладів;
• зріст користувача, за ним визначається, на якій висоті вішати верхні кухонні шафи;
• розташування комунікацій.

Причини популярності чарівних куточків для кухні, критерії вибору

Залежно від цих параметрів можуть змінюватися розміри кухонного гарнітура:

• Висота нижніх шаф меблів. Норма - 85 см, вона розрахована на людину зростом 160-170 см і може бути зменшена або збільшена за допомогою ніжок.
• Висота верхніх кухонних шаф від підлоги. Мінімальна відстань до їх нижнього краю від сторінки - 45 см. Для людей середнього зросту оптимальна висота фартука - 60 см. Нижня полку верхнього ряду повинна бути на рівні очей користувача, а верхня - доступна для витягнутої руки. Верхній край модуля може досягати позначки 210-240 см від підлоги. Висота навісних полиць відкритого типу розраховується за тим же принципом.
• Ширина додатків. Розпашні дверцята більше 50 см незручні при відкриванні, тому тумби з габаритами 90 см рідко застосовуються в гарнітурах.
• Відстань від нижніх шаф кухні до решти меблів. Для вільного переміщення вздовж робочої поверхні достатньо 90-120 см.

При установці кухонного гарнітура на всю довжину стіни необхідно залишити зазор 10-15 см. Це важливо для зручності експлуатації. З цієї ж причини його верхній край не повинен підходити впритул до стелі.

Чим визначено глибину сторінки?

Планування сучасної кухні передбачає інтегрування побутової техніки і миття в загальний ряд кухонного гарнітура. Вбудовані й окремі холодильники, плити, посудомийні машини розраховані на встановлення в кухонний гарнітур з глибиною 600мм по стовпчику і 550-560мм за нижніми модулями. Вріз мийки і варочної поверхні також розрахований на стандартну глибину столішниці.

Винятком служать вузькі пральні машини і двох конфорочні варочні поверхні - їх можна встановити в загальний ряд гарнітура при зауженій до 450-500мм сторічниці.

Будьте уважні: верхні навісні закриті або відкриті модулі над вузькою сторінкою повинні бути меншою глибини! Інакше ви будете впиратися в них головою, намагаючись збільшити кут зору при приготуванні їжі та обробці продуктів. Також потрібно бути уважним при проектуванні кутового столу-мийки: занадто «засунута» вглиб під навісні шафи чаша може бути незручною для миття посуду.

Є маса й інших моментів, які потрібно врахувати. Звертайтеся тільки до досвідчених виробників меблів з власним штатом дизайнерів-проектувальників, які зможуть вам допомогти у виборі оптимального рішення, що враховує всі особливості приміщення і ваші побажання до комплектації. Пам'ятайте, важливий не тільки дизайн і гармонійне оформлення інтер'єру, але і правильна ергономіка на кухні!