Якщо ще якийсь місяць тому (до того, як проявилося ваше цікаве становище) ви могли дозволити собі чіпси, сухарики і солоні горішки в пачках, то зараз - ні-ні. Вагітність вимагає відповідального підходу до їжі взагалі і до ласощів зокрема.
Більшість вагітних жінок знаходять чудову альтернативу шкідливим чіпсам, вживаючи горіхи. І не просто будь-які горішки, а кедрові.
Білок і клітковина
Смачнятина, виготовлена самою природою, має не тільки стовідсоткову екологічну чистоту, але і здатність практично повністю віддавати всі свої корисні речовини людському організму.
Кедрові горіхи, про які йдеться, належать до одного з найбільш легкоусвояемых продуктів і містять достатню для розвитку плоду кількість білка і клітковини.
Білок потрібен як базова речовина, необхідна для будівництва органів майбутнього малюка, клітковина - для зростання. Плід в утробі росте, як правильно помітив класик, не по днях, а по годинах, а тому запас обох речовин у материнському організмі життєво важливий для адекватного розвитку дитини.
Якщо звернутися до точної статистики, вираженої в цифрах і відсотках, то можна з'ясувати, що вміст білка в кедрових горіхах дорівнює 20% - майже така ж кількість, як у рибі або деяких видах м'яса. А відсоток його засвояємості дорівнює 99, оскільки за набором амінокислот він дуже близький білкам, що містяться в людських тканинах.
Йод і антиоксиданти
Антиоксиданти мають сприятливий вплив не тільки на майбутню маму, яка і в період виношування малюка не перестає піклуватися про свою зовнішність і турбуватися про молодість і свіжість, але і на плід, забезпечуючи йому передачу повноцінної і здорової спадковості.
Що стосується йоду, то для вагітних він стає дуже цінною речовиною, оскільки впливає на розвиток розумових здібностей малюка. Яка б мати не хотіла, щоб її дитина в майбутньому стала розумною, а значить, успішною? А для того, щоб закладка здібностей відбулася вже зараз, на етапі внутрішньоутробного розвитку, матері необхідно забезпечити процес, усунувши дефіцит йоду в своєму організмі.
У кедрових горіхах якраз достатньо йоду, щоб задовольнити потребу в цій речовині двох - і матері, і малюка.
Амінокислоти
Кедрові горіхи - лідер з вироблення триптофану, речовини, що сприяє здоровому і міцному сну, яка в період вагітності особливо важлива для жінки.
Амінокислота метіонін знижує рівень холестерину в крові, чинить потужну профілактичну дію проти атеросклерозу, покращує функціональні здібності печінки.
Аргінін з усіх амінокислот особливо важливий для розвитку плоду, оскільки справляє великий вплив на вироблення гормону росту і бере участь у більшості процесів, що відбуваються в організмі.
Всього кедрові горіхи містять більше десятка амінокислот.
Велика користь маленького горішка
Погіршення стану нігтів, волосся, шкіри, поява розтяжок, розлади ЖКТ, запори, розвиток гемороїдальних вузлів - всього цього небезпідставно побоюються вагітні.
І якщо не панацеєю, то цілком ефективним профілактичним або лікувальним засобом від перелічених захворювань і неприємностей стає кедровий горіх, хоч і сприймається він виключно як ласощі.
Безпосередньо ядра, лушпиння, молочко і масло кедрових горіхів у певних випадках стають ліками від тієї чи іншої недуги, яким схильні вагітні жінки.
Масло застосовують зовнішньо, втираючи його в ділянки, на яких можуть з'явитися розтяжки.
Для профілактики та лікування геморою використовують горіхову шкаралупу. Рецепт нескладний: одну столову ложку подрібнених шкаралупок залийте склянкою окропу і дайте настоятися півтори години. Приймайте настоянку за 1-2 ст. ложки протягом дня.
А для того, щоб уберегти своє волосся і нігті від негативного впливу навколишнього середовища, достатньо запастися кремнієм і фтором - допоміжними речовинами для засвоєння кальцію. Вони є в кедрових горіхах. Щоб їх добути для себе, потрібно просто їсти плоди кедру - хоч у звичайному вигляді, хоч у вигляді добавок до різноманітних стравах.
Магній, що міститься в кедрових горіхах, сприяє зниженню тонусу матки і показаний при загрозі викидня, а цинк знижує прояви токсикозу.
Протипоказання
Вагітність вже сама по собі стає основним показом до вживання кедрових горіхів - настільки жіночий організм в цей період потребує підтримки цих маленьких, але сильних вітамінних помічників.
Але є і протипоказання - одне і не дуже суттєве. Полягає у висококалорійності горіхів і небезпеці набрати зайву вагу при їх регулярному вживанні.