Батьківщина антильського крижовника: Мадагаскар.
Освітлення: світлолюбив.
Ґрунт: будь-яка, переважно волога.
Полив: регулярний без перезволоження.
Максимальна висота дерева: 10 м.
Посадка: розмножується насінням.
Загальний опис і фото
Антильський крижовник - дуже розгалужене розлоге дерево або куст 2 - 10 м заввишки, росте в країнах з тропічним кліматом. Його велике складне листя має вигляд втечі довжиною до 50 см з двома рядами (до 20 пар) супротивно розміщеного простого цільнокрайнього листя, світло-зелених, овально-ланцовидної загостреної форми, розміром 4х8 см.
У період посухи дерево скидає ці втечі як окремі листи, після чого на стовбурі залишаються характерні щільні рубці.
Квітки рослини дрібні і непоказні, рожеві, з короткими квітоносами, зібрані по 4 шт. у висячі заметільчасті суцвіття довжиною до 12 см, тісно притиснуті один до одного. Формуються на старій деревині гілок і стовбура або на молодих червоно-зелених втечах поточного року.
Плоди - ребристі сплющені констанки до 2,5 см діаметром, блідо-жовті з сріблястим відливом, з тонкою шкіркою і соковитою, злегка хрусткою м'якотттю.
У зрілому вигляді залишаються жорстким, що дозволяє збирати їх не з дерева, а з землі в міру осипання. Всередині кожної ягоди знаходиться важко відокремлювана кісточка, що містить 6-8 дрібного насіння.
Культурне вирощування антильського крижовника
Плоди рослини дуже кислі, але ароматні, містять виключно багато вітаміну С. Вживаються в свіжому вигляді з додаванням цукру, використовуються для ароматизації напоїв, як добавка до страви в якості приправи.
Поширене в Латинській Америці (Бразилії, Колумбії), а також у країнах Південно-Східної Азії, Індії, Полінезії та Малайзії, на Філіппінах і в Африці. Відрізняється невибагливістю і засухостійкістю, але краще розвивається на вологих землях з регулярним поливом.
Плодоносить протягом усього року, максимальний урожай формує в липні (для Північної півкулі) або в січні (для Південної півкулі). Розмножується переважно насінням, також черенками і щепленням.