Господині та кулінари часто вибирають для використання на своїй кухні посуд з нержавіючої сталі. У такого посуду своєрідний і красивий зовнішній вигляд, який вимагає відповідного догляду. У цій статті буде детально розказано про те, за допомогою яких засобів і народних порад можна позбутися накипу та інших забруднень на чайнику з нержавіючої сталі.
Види забруднень
Посуд, який використовується на кухні для приготування або підігріву їжі та продуктів, схильний до різних впливів. Зовнішні і внутрішні поверхні каструль, сковорідок або чайника періодично переносять нагрівання до високих температур, контактують з різними продуктами і речовинами.
Чайник, хоча і використовується лише для кип'ятіння води, на жаль, теж періодично приходить у неналежний вигляд. Ви можете зіткнутися з наступними типами забруднення свого чайника з нержавійки:
- Сліди накипу. Переважно утворюються на внутрішній поверхні посуду. Якщо в посуді часто закипає і йде через край вода, то такі сліди можуть вражати і зовнішні поверхні. Причина їх утворення криється в складі води, а конкретно, в мінералах і солях, що містяться в ній.
При кип'ятінні ці елементи випарюються з води, але не відлетучуються разом з пором, оскільки мають занадто велику для цього масу. Тому на посуді, в якому періодично кип'ятиться вода, ми можемо бачити білесі сліди або наліт.
- Плями жиру на зовнішній поверхні. Краплі масла або жиру можуть потрапити на чайник із посуду на сусідніх конфорках. Наприклад, якщо ви перемішуєте продукти, що смажаться на сковороді. Часто ми не надаємо значення тому, що від олії, яка розлітається при кипінні, може постраждати й інший посуд на плиті.
- Чорний або коричневий нагар. Утворюється в тих випадках, якщо ви не встежили за чайником і просто забули вимкнути газ вчасно. Тоді вода переливається через край, утворюючи на зовнішній поверхні і дні посуду темні плями. Якщо рідина викіпає повністю, то нагар утворюється і всередині посуду.
Методи очищення
Все ж не варто лякатися і впадати у відчай, адже як вже говорилося вище, будь-який посуд під час використання схильний до забруднень і в цьому немає нічого страшного. За допомогою порад, наведених нижче в цій статті, ви легко зможете повернути своєму чайнику первозданний, красивий і охайний зовнішній вигляд:
- Хорошим і універсальним засобом для миття чайників та іншого посуду, в тому числі і кольорового, є господарське мило. Намильте змочену водою губку або приготуйте мильний розчин і протріть всі поверхні вашого посуду. Залиште чайник у мильному розчині на 10 хвилин, потім добре промийте його теплою водою.
- Вичистити чайник всередині від накипу або нагару можна за допомогою кислих розчинів. Як кислі склади можна використовувати розбавлений сік лимона, розчин яблучного оцту або лимонну кислоту. Їдальний 6% -вий яблучний оцет потрібно розвести у воді в пропорції 1 ст. ложка на літр води. Заповніть цим розчином чайник і доведіть воду з оцтом до кипіння. Після закипання вимкніть вогонь і почекайте, поки вода в чайнику охолоне і стане теплою. Після цього чайник всередині можна протерти м'якою губкою і промити водою.
Кислоти добре розчиняють наліт від накипу і сліди від нагару.
- Сік лимона або лимонну кислоту можна використовувати аналогічним чином. Лимонна кислота розчиняється у воді у співвідношенні 1 год ложка кристаликів кислоти на літр води. Лимонний сік додається в 1 літр води в кількості 1 столової ложки.
- Почистити чайник зовні від жиру, накипу або вапняного нальоту можна за допомогою соди. Тільки уникайте терти поверхню посуду з нержавіючої стали сухим порошком соди. Це може пошкодити матеріал і залишити на ньому помітні смуги. Соду слід розвести в невеликій кількості води до отримання рідкої кашиці, що нагадує манну кашу або рідку сметану.
Цей склад необхідно нанести на забруднену зовнішню поверхню за допомогою губки і рівномірно розподілити його. Залиште чайник, покритим кашицею з соди на 15-20 хвилин, потім дбайливо, без сильного натиску, потріть поверхню мокрою губкою. Далі, сповісніть чайник під проточною водою.
- Відмити сліди накипу всередині чайника можна, прокип'ятивши в ньому розчин соди. 1-2 ст. ложки соди розчинити в літрі води. Довести цей розчин до кипіння у вашому чайнику. Після остигання злегка потерти внутрішні стінки губкою і змити сліди соди.
- Способом, що відноситься більше до народних порад, є застосування сильно газований напоїв з кислотами, таких як «Кока-кола», «Фанта», «Спрайт». Заповнивши ними чайник і залишивши його на деякий час, ви зможете помітити, як накипь починає відходити від стінок. Якщо цього не відбувається, можна довести газований напій у чайнику до кипіння.
- Господині часто виливають розсол з-під маринованих овочів, навіть не знаючи, що його також можна успішно використовувати в боротьбі із забрудненнями внутрішньої поверхні посуду, в тому числі і чайників з нержавіючої сталі. Розсолом потрібно заповнити посуд, довести його до кипіння, зменшити газ і покип'ятити 5-7 хвилин. Накип і невеликий нагар всередині чайника легко видаляються за допомогою губки.
- Ви завжди можете скористатися і спеціальними засобами для очищення кухонного посуду, які продаються у відділах побутової хімії. Вивчіть етикетку чистячого складу, щоб переконатися, що він припустимий для чищення вашого типу чайника. Під час обробки посуду чистим засобом дотримуйтесь інструкції.
Профілактика
Як би не були доступні і прості у виконанні способи з очищення чайника з нержавійки в домашніх умовах, все ж краще постаратися зменшити вплив на посуд забруднюючих факторів. Більш рідкісне забруднення дозволить скоротити частоту процедур з очищення вашого чайника, заощадивши вам час і сили.
Ось кілька правил, які допоможуть довше утримувати ваш чайник та інший посуд на кухні в чистоті:
- Намагайтеся уникати кип'ятіння однієї і тієї ж води по кілька разів. Це істотно посилює відкладення солей і мінералів на стінках посуду. Постарайтеся приблизно розраховувати потрібну вам кількість окропу або ж зливати невикористану прокип'ячену воду, застосовуючи її для інших потреб.
- Після кожного кип'ятіння і зливання води з чайника бажано протирати внутрішню поверхню мокрою чистою губкою. Це нетрудомістка і проста процедура займе менше хвилини, але допоможе видалити ще невидимий тонкий шар накипу на стінках.
- Щоб уникнути потрапляння киплячого масла і жиру або інших продуктів на зовнішню поверхню чайника, слід прибирати його з плити під час приготування страв на сусідніх конфорках. Це дуже простий спосіб профілактики жирних крапель і плям на всіх видах посуду.
- Якщо для очищення посуду ви вибрали хімічні чистячі засоби і склади, варто подбати про захист рук. Обов "язково скористайтеся гумовими рукавичками, щоб уберегти шкіру рук від можливої алергічної реакції або роздратування.
- Перед миттям чайника дочекайтеся його повного остигання. Не можна допускати того, щоб вода більш холодної температури потрапляла на розпечену поверхню. Різниця температур нержавіючого матеріалу і води може призвести до мікродеформацій і пошкоджень сталі. Ця порада актуальна практично для всіх видів металевого та сталевого посуду.
Рекомендуємо подивитися відео, в якому показано наочний приклад очищення накипу в чайнику за допомогою лимонної кислоти.