Батьківщина арази: Бразилія, західна Амазонія.
Освітлення: світлолюбива.
Ґрунт: глиниста, добре дренована.
Полив: засухостійка.
Максимальна висота дерева: до 4,5 м.
Посадка: розмножується насінням.
Опис рослини араза з фото
Араза (фото див. нижче) являє собою куст або невелике дерево висотою 2 - 4,5 м, з численними пониклими гілками, що ростуть прямо від основи, без явно вираженого провідника.
Листя черешкове, цільнокрайнє, злегка серцевидне або овальне, загострене на кінці, довжиною 8-19, шириною 3,5-9,5 см. Листова пластина зверху гладка, темно-зелена, знизу світла, опушена. У пазухах листя розпускаються густі пензлі кольорів, білих, з п'ятьма пелюстками і численними довгими тичинками.
Плоди - округлі, діаметром 2- 12 см ягоди вагою від 50 до 750 г, спочатку зелені, у зрілому вигляді жовті або помаранчево-жовті. Шкіряка матова, оксамитова, товщиною 1 мм.
М'якоть світло-жовта, соковита, м'яка, кисла на смак, з інтенсивним фруктовим ароматом, займає до 60% обсягу плоду. Насіння продовжувате, близько 2,5 см завдовжки, до 12 шт. в кожній ягоді.
Застосування та користь плодів арази
У плодах багато вітамінів А, В1 і особливо С. У свіжому вигляді через кислий смак вони вживаються рідко. Мають дуже ніжну консистенцію, пошкоджуються при незначному натиску, тому абсолютно не транспортабельні і в натуральному вигляді не експортуються, через що практично невідомі за межами зони зростання.
З арази виготовляють соки і консерви, її додають у морозиво, коктейлі та напої, але при тепловій обробці чудовий аромат плодів повністю втрачається.
Дерево арази росте тільки в тропіках, де середньорічна температура не нижче 26 ° С, не виносить перезволоження, при якому загнивають коріння.
В іншому воно досить невибагливо, витримує двомісячну посуху, терпимо ставиться до закислених грунтів. На добре удобреній землі плодоносить цілий рік, може давати до 20-30 т плодів з гектара при мінімальному догляді.
Розмножується тільки насінням, яке проростає довго, від 2 до 6 місяців. Культивується в Бразилії, Перу та Еквадорі. Завдяки невеликим розмірам і швидкому розвитку може вирощуватися як кімнатна рослина.