Володіє широкою щільною густооблиствленою кроною. Ствол товстий, короткий. Листя глянцеве, спіралевидне, ланцетне, цільнокрайнє, темно-зелене, з черговим розташуванням, довжиною до 30 см, шириною до 15 см. Кріпляться до коротких черешок.
Квітки зеленувато-жовті, округлі, без пелюсток, з 4 - 5 чашелістиками, зібрані в суцвіття - пензлі. Плоди овальні, довжиною до 5 см, ростуть гріздями. Шкіряка плоду тонка, жовто-коричнева або світло-помаранчева, оксамитова, при дозріванні зморщується. М'якоть біла, кисло-солодка, ділиться на 3 - 5 сегментів, які легко розділяються. Кожен сегмент містить довге, коричневе насіння.
Поширення фрукту рамбай
Фрукт рамбай росте в дикому вигляді лише в спекотних країнах, зустрічається в Південному Китаї, Таїланді, Камбоджі. Його батьківщиною вважається Малайський півострів, де дерево росте з давніх часів. Зараз рослина вирощується на островах Індонезії. Ще одне місце розповсюдження фрукту рамбай - острови Ява, Калімантан і в Барнео.
Застосування рамбаю
Ягода рамбай вживається в їжу в сирому вигляді. Крім того, плоди цієї екзотичної рослини гасять, консервують, використовують для приготування соків і різних страв.
Кора рамбая знайшла застосування в медицині для лікування деяких захворювань.
Спробувати плід рамбай можна лише там, де росте ця рослина, оскільки через погану транспортабельність цей фрукт не експортується за межі Південно-Східної Азії.