Батьківщина вампі: Південний Китай та Індокитай
Освітлення: світлолюбно
Ґрунт: віддає перевагу насиченим, родючим ґрунтам
Полив: вологолюбно
Максимальна висота дерева: 6 м
Середня тривалість життя дерева: 100 років
Посадка: насінням, черенками
Вампі (лат. Clausena lansium) - невелике, вічнозелене плодове дерево сімейства Рутові, роду Клаузена. У висоту досягає 6 метрів; сіро-коричневі, гнучкі гілки густо всіяні довгими (до 30 см), перистим листям.
Плоди круглі або продовгуваті, зовні нагадують зливу, зібрані у великі грозді (до 80 ягід в одній грозді). Кожен фрукт вампі покритий жовто-коричневою оболонкою, досягає до 2,5 см в діаметрі, важить близько 15 р. Шкірка, яка лягає, відходить досить легко, має гіркувато-смолистий присмак. М'якоть плоду жовтувато-біла, розділена на п'ять сегментів, в кожному з яких знаходиться по одному яскраво-зеленому насіння з коричневим наконечником.
На насіння припадає до 50% обсягу всього фрукту вампі. У результаті селекції виведено сорти, насіння в яких практично відсутнє. Плодоношення починається через 5-8 років, за сезон з одного дерева вампі можна отримати до 45 кг плодів.
Природний ареал поширення - Південний Китай та Індокитай. Також рослина культивується на Філіппінах, Шрі-Ланці, Гавайських островах, в Індії, Індонезії, Австралії та Малайзії. Кілька років тому дерева вампі почали вирощувати в Європі, правда, виключно в тепличних умовах.
На сьогодні відомо сім сортів Clausena lansium:
Фрукт вампі
Дозрілі фрукти Clausena lansium чудово втамовують спрагу і мають освіжаючий ефект. Попередньо очистивши від шкірки і видаливши насіння, їх вживають в їжу як в сирому вигляді, так і використовують при виробництві консервів, компотів, варення і желе. Крім того, з м'якоті плодів роблять аперитиви і слабоалкогольні напої, додають при виготовленні ігристого вина. У традиційній китайській кухні фрукти вампі використовуються як начинка для національної випічки, а також як пікантна приправа до м'ясних страви або добавка до салатів.
Плоди Clausena lansium багаті на вітамін С, його вміст доходить до 29 мг/100 р. У В'єтнамі недозрілі фрукти вампі входять до складу деяких лікарських препаратів, які прописують при захворюваннях дихальних шляхів. Також медикаментозні засоби на основі Clausena lansium застосовуються при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту в якості глистогонного засобу. Екстракт листя цих дерев входить до складу шампунів для позбавлення від перхоті і надання волоссю здорового блиску.
Фрукти вампі - ідеальний продукт харчування для тих, хто стежить за своєю вагою. У 100 г плодів міститься не більше 1 Ккал.