Батьківщина помело: Китай.
Освітлення: яскраве, розсіяне світло.
Ґрунт: суміш піску, глини, вапняку і звичайної землі, збагачена солями морської води, або спеціальний субстрат для цитрусових.
Полив: помірний.
Максимальна висота дерева: 15 м.
Середня тривалість життя: 100 років.
Посадка: насінням, щепленням, сіянцями.
Листя і плоди помело
Помело - вічнозелене дерево, що досягає 10 - 15 м у висоту. Крона компактна, куляста, з гілками, вкритими дрібними колючками. Листя великі, подовжено-яйцевидні, зверху гладкі, глянцеві, темно-зелені, знизу трохи світлів, мають легке опушення. Довжина листової пластини становить 10 - 20 см. Черешок товстий, серцевидно-крилатий. Квітки білі, діаметром 2.5 - 3 см, ростуть поодиноко або зібрані в щитки по 6 - 10 штук. Плід округлої, овальної або грушевидної форми, довжиною 17 - 20 см, діаметром близько 30 см, масою 1 кг і більше. Шкірка товста, блискуча, яскраво-жовта або помаранчева. М'якоть соковита, кисло-солодка, ароматна, розділена на великі дольки, відокремлені між собою щільною білою перегородкою. Всередині кожної дольки міститься насіння. Квітне і плодоносить ця культура 2 - 4 рази на рік. Плоди дозрівають протягом 5 - 7 місяців.
Як виглядає помело можна роздивитися на фото в нашій галереї:
Цитрус помело - не гібрид грейпфрута
Існує думка, що помело - це гібрид грейпфрута, однак це не так. Ці рослини є близькими родичами, але за розміром і багатьма своїми властивостями помело перевершує грейпфрут.
Батьківщина дерева помело і його фото
Батьківщиною дерева помело є Південно-Східна Азія і Китай, де воно було відомо ще в 100 році до н. е. У європейських країнах фрукт з'явився лише в 14 столітті завдяки мореплавцям.
Друга назва помела «шеддок» пов'язана з прізвищем англійського капітана Шеддока, який привіз цитрус у 17 столітті до Вест-Індії. За однією з версій в умовах іншого клімату з помело сталася мутація, в результаті чого з'явився грейпфрут. Через деякий час рослина почала поширюватися в Південній і Центральній Америці, Японії, на Гаваях.
Нині цитрус помело культивується в Китаї, Японії, В'єтнамі, Ізраїлі, Індонезії, на острові Таїті. Невеликі його плантації є в Америці в Каліфорнії.
Вживання цитрусу і цукатів з помело
Плід вживається в їжу переважно свіжим, або йде на виготовлення національних страв у деяких країнах. На батьківщині з помело роблять цукати.
Перед вживанням цитрусу помело в їжу гострим ножем очищають м'якоть від товстої шкірки і видаляють білу серцевину, потім м'якоть ділять на дольки.
Плоди зберігаються в холодильнику близько 3 тижнів. Очищений цитрус придатний в їжу протягом 2 днів.
Фрукт помело сьогодні можна купити практично в кожному супермаркеті, проте не всі покупці знають, як розпізнати якісний, стиглий плід.
При виборі слід звернути увагу на аромат цитрусу, він повинен бути яскраво-вираженим і відчуватися навіть на відстані. На шкірці не повинно бути будь-яких плям, ущільнень, пошкоджень і розлучень. Колір шкіри може варіюватися від яскраво-жовтого, до зеленого залежно від сорту. Бордові кола будуть свідчити про неналежне зберігання цього продукту.
Як виростити фрукт помело з кісточки
Екзотична рослина помела можна виростити і вдома, тоді вона цілий рік буде радувати корисними, смачними плодами і прикрашати приміщення.
Оскільки в країнах, де росте помело, переважає вологий, спекотний клімат, слід створити даному екзоту умови, близькі до його звичних, тобто забезпечити велику кількість сонячного світла, тепло, постійну вологість ґрунту і повітря.
У домашніх умовах цитрус часто вирощують із насіння (кісточки), взятої зі стиглого, якісного плоду помело. Перед весняною посадкою рекомендується провести пророщування насіння. Для цього з обраного плоду витягують кілька великих, неушкоджених кісточок, просушують їх і поміщають в ємність з теплою водою на 12 - 16 годин. На дно ємності укладають будь-який матеріал, що вбирає вологу, підійде для цього і мох сфагнум. Насіння укладає в посуд і зверху накриває матеріалом або мхом. Ємність з насінням прибирають у тепле місце. Після того, як насіння проросте, можна починати підготовку ґрунтової суміші.
Для посадки підійде горщик або контейнер з будь-якого матеріалу, за умови наявності в ньому отворів для стоку води. На дно посуду укладають шар дренажу, для цього можна використовувати гальку, керамзит, деревне вугілля, невелику кількість гною. Грунтовий субстрат повинен складатися з листової землі (1 частина), дернової землі (2 частини), піску (1 частина), перегну (1 частина). Пророщене насіння садять корінням вниз на глибину 2 - 3 см. Ємність ставлять на освітлене місце, але далеко від прямих сонячних променів. Земляний ком поливають у міру висихання. Після того, як підрослих паростків з'явиться 3 - 4 листка, їх можна пересаджувати в окремі контейнери діаметром 15 - 20 см. Коли дерево виросте і зміцніє, можна пересадити його у велику дерев'яну кадку.
Для того щоб виростити здорову, плодоносячу культуру, недостатньо знати, як виростити помело з кісточки, крім цього потрібно обов'язково дотримуватися правил догляду за примхливим цитрусом.
Помело фрукт (фото нижче в галереї) воліє яскраве розсіяне світло, під прямими променями листя можуть отримати опіки, а при нестачі світла рослина буде повільніше розвиватися і гірше плодоносити. З травня по вересень (до настання холодів) рекомендується тримати контейнер з цитрусом на свіжому повітрі. Оптимальна температура для його вирощування + 24... + 27 ° С. У період опалювального сезону не можна ставити рослину на підвіконня, під яким знаходиться батарея, оскільки гаряче повітря знищить листя помело і негативно вплине на його самопочуття.
Екзот вимагає дотримання режиму поливу та обмеженої кількості вологи. Для поливу використовують відстійну воду кімнатної температури. Як показує практика, надлишок або брак вологи в ґрунті відбивається на його розвитку. При пересиханні землі відмирають коріння, обсипаються листя, в деяких випадках дерево гине. При надлишку вологи ґрунт закисає, починає цвілішати. Рослина також може загинути, якщо вчасно не провести пересадку.
Сухе повітря дуже шкідливе для культури, особливо для молодих особин, тому корисно 1 - 2 рази на тиждень обприскувати листя з пульверизатора, що підвищить вологість у приміщенні, полегшить випаровування води листям, допоможе кореневій системі краще ввібрати вологу. Обприскувати дерево потрібно м'якою відстійною водою.
Добриво і пересадка помело
Важливу роль в успішному розвитку помело відіграють добрива. Для росту, цвітіння і плодоношення потрібні макроелементи: азот, фосфор, залізо, магній, кальцій, сірка та інші. Молодим рослинам потрібен азот, що сприяє розвитку втечі та освіті здорового, якісного листя. Фосфор благотворно впливає на розвиток кореневої системи і формування зав'язків, а значить, на врожайність. Завдяки калію краще засвоюється азот. Крім того, він прискорює визрівання втечі, дозрівання плодів, допомагає підвищити врожайність і стійкість цитрусу до захворювань. При нестачі кальцію сповільнюється зростання і формування коріння.
З жовтня по лютий дерево знаходиться в стані спокою. Наприкінці лютого - на початку березня проводять пересадку у свіжий субстрат. Пересадку здійснюють шляхом перевалки. У великих культур замість перевалки міняють верхній шар ґрунту на новий, поживний. Пересадка потрібна для того, щоб заповнити нестачу поживних речовин, а також для нормалізації кислотності ґрунту, оскільки з часом початкова її кислотність змінюється.
Помело, як і інші цитрусові культури болісно реагує на пересадку, з цієї причини частіше застосовується метод перевалки. Це зводить пошкодження коріння до мінімуму. Нова ємність повинна бути трохи більшою за попередню. Рослину пересаджують лише тоді, коли її коріння повністю оплете земляний ком, або в тому випадку, якщо дерево росте дуже повільно і погано плодоносить.
Пересадку і перевалку можна проводити в будь-яку пору року, за винятком періоду спокою, цвітіння, бутонізації та плодоношення. Помело перевалюють обережно, разом з грудкою землі, щоб не пошкодити чутливі корені. Пошкодження кореневої системи призводить до уповільнення розвитку дерева, а іноді і до його загибелі.
Особливості дерева помело добре простежуються у фотогалереї нижче.