Вирощування овочів на власній ділянці - це не тільки отримання екологічно чистої продукції, а й можливість культивації оригінальних видів звичних культур. Ми розповімо, що таке цибуля Кармен, опис сорту і особливості обробки в домашніх умовах.
Довідкова інформація
Голландські селекціонери вже не перший рік дивують вітчизняних городників незвичайними культурами, вирощування яких дозволяє отримати незвичайні рослини з відмінними характеристиками. Цибуля з'явилася кілька років тому, але вже міцно завоювала любов споживачів і аграріїв.
У чому його популярність? Це середньоспілий сорт, який визріває протягом 75-90 днів. При посадці розсадою терміни скорочуються до 1,5 місяця. Цим користуються фермери південних регіонів, збираючи за один сезон два-три врожаї. При дотриманні правил вирощування, цибуля сівок Кармен без проблем зростає в центральних і північних областях.
Відмінною особливістю сорту є червоно-коричневий окрас луски, завдяки якій культура має ще одну назву - Ред. Яскраво-біла м'якоть овоча має фіолетові смуги. Цю особливість люблять господині, що прикрашають страви апетитними кільцями. Великий вміст цукру дозволяє використовувати цибулю як у свіжому вигляді, так і для термічної обробки. Сорт має відмінні смакові якості.
Селекційний опис обіцяє висоту ботви цибулі Ред - 30 см. Середня маса ріпки - до 80 г, але при дотриманні всіх правил вирощування досвідчений фермер отримає великі плоди до 120 г. Форма цибулин - кругла, трохи плоска. Щільна яскрава чешуя закриває ароматну м'якоть. Якщо створити правильні умови для зберігання, то Кармен без хвороб і гнилів лежить протягом 8 місяців.
Поради щодо вирощування
Сорт цибулі Ред відрізняється високою продуктивністю. При дотриманні правил культивації, з одного квадратного метра збирають від 2 до 2,5 кг овочів. Незважаючи на те, що в звичайних умовах культура плодоносить, але врожайність знижується. Тому недосвідчені фермери віддають перевагу більш простим і нетребувальним видам.
Посадка сорту Ред починається з підготовки ділянки землі з осені. Вибирайте місце, яке протягом усього дня постійно знаходиться на сонці. Цибуля - це культура, яка обожнює посилене ультрафіолетове випромінювання. Недолік провокує розвиток грибкових захворювань. Рекомендовані попередники:
- огірки;
- томати;
- капуста;
- боби;
- квасоля;
- картопля.
Інші культури небажані для цибулі Ред: вони висмоктують з ґрунту речовини, потрібні для зростання і розвитку сорту Кармен. Тому знижується врожайність, а рослини часто хворіють, вражаються грибками і шкідниками. Не бажано висаджувати овоч в грунт з кислою реакцією. Досвідчені фермери відзначають, що вапнування рідко приносить позитивні результати. Вибирайте ділянку з нейтральним рівнем.
Восени рекомендується очистити ділянку від рослинних залишків і внести органічне добриво - перегній. З початком весни земля перекопується, а для захисту врожаю обробляється мідним купоросом.
Деревна зола - це ще один компонент, здатний захистити цибулю Ред від загнивання. Тому при посадці додавайте в кожну лунку тріску речовини.
Перед посівом переберіть посівний матеріал, відбраковуючи м'які і почорнілі ріпки. Не економте і придбайте елітні цибулини в перевірених агрокомпаніях. Так ви захистите себе від неякісної сировини, зараженої хворобами або фальсифікату. За два дні до висадки обов'язково прогріть сівок.
Селекційний опис сорту обіцяє стійкість до багатьох видів інфекцій і грибків, але досвід співвітчизників показав, що без протравлювання посівного матеріалу зібрати високий урожай неможливо. Тому купуйте спеціальні препарати в сільськогосподарських магазинах. Цибулю замочують у розчині згідно з інструкцією. Дія активних речовин триває 120 днів, чого достатньо для розвитку культури.
Досвідчені фермери рекомендують виробляти посів у теплу, сонячну погоду. Вибір часу - індивідуально для кожного регіону, але ґрунт повинен встигнути прогрітися до + 16 градусів. У середньому це відбувається наприкінці квітня або на початку травня. Якщо боїтеся нічних заморозків, то посіви закривають плівкою.
Опис сорту вимагає спеціальних умов догляду. Щоб сорт Ред розвивався, потрібно регулярно розпушувати землю і видаляти сорні трави. Пам'ятайте: цибулинам потрібна хороша аерація, без якої ріпки гниють і хворіють. Тому рекомендується мульчувати культуру, що полегшить догляд.
Полив виробляють у міру висихання ґрунту, не допускаючи застоювання рідини. Протягом сезону цибулю тричі удобрюють. Ніколи не вносьте підживлення в сухий ґрунт, оскільки це спровокує опік коріння. Якщо культуру перегодувати у вегетаційний період, тоді зменшується лежкість.
Збір врожаю проводиться в кінці літа або на початку осені. До цього періоду ботва висихає, а верхівка ріпки вже визирає із землі. Найкраща погода для викопування - сонячна, з невеликим вітерцем. Кожну цибулину піддягають багнетом лопати, намагаючись не пошкодити овоч. Кілька днів урожай сушать на сонці або у вуличних навісах, після чого укладають на зберігання.
Проблеми при вирощуванні
Цибулю вражають понад 50 видів хвороб і паразитів, які знищують наземні та підземні частини рослини. Передпосівна підготовка матеріалу захищає культуру від найпоширеніших інфекцій, але неправильне вирощування провокує появу грибків. Легше попередити проблему, ніж потім знищувати врожай і дезінфікувати ґрунт:
- не привозьте посівний матеріал із заражених господарств;
- перед посадкою обробляйте ґрунт, робочі інструменти;
- регулярно скорочуйте чисельність комах-паразитів;
- використовуйте відлякуючі препарати, рослини-інсектициди.
Щоб захистити урожай від ураження грибками, не можна кілька років поспіль на одному місці вирощувати цибулю. Досвідчені фермери рекомендують повернення культури не раніше, ніж через 3-4 роки. За цей час всі інфекційні хвороби зникнуть. Ніколи не залишайте на ділянці рослинні залишки - це хороше середовище для розвитку захворювань.
Ретельно оглядайте плантацію на наявність комах-шкідників. При перших ознаках появи паразитів використовуйте спеціальні препарати, які купуються в господарських магазинах. Регулярна обробка захистить посіви від небажаних гостей.
Зберігати цибулю в чистому сухому приміщенні при відносній вологості повітря не вище 70%. Сівку перед закладкою на зберігання потрібно опудрювати крейдою (20 г на 1 кг сівка). Просушка цибулі при температурі 35-37 ° С протягом 5-7 діб знезаражує її від кліща.
Вирощуючи цибулю селекції Кармен на своїй ділянці, ви отримаєте високий урожай при мінімальному вкладенні фінансів і сил. При правильній культивації овоча ніякі хвороби і шкідники не будуть вам страшні. Цибулини довго зберігаються, зберігаючи смакові якості протягом усього періоду.