Вишня Харитонівська - дерево, що досягає 2-3,5 м. Має округлу середньообличену крону. Побіги прямі, буро-коричневі.
Нирки червоно-коричневого відтінку, щільно притиснуті до втечі. Форма нирок конічна, із загостренням біля основи.
Листя великі, овальні, широкі короткозострені, гладкі, темно-зелені. Пластина плоска, вершина поступово гостра, без опушеності. Листя тримається на черешці середньої довжини. Квітки великі, білі. Плоди розвиваються на букетних гілках і торішніх приростах.
Плід - округла, темно-червона велика ягода масою до 5 м. Тримається на плодоніжці середньої довжини і товщини. Має плоску вершину і дрібну воронку біля основи. М'якоть ніжна, помаранчева. Смак плодів кисло-солодкий. Сорт самоплідний. Для хорошого плодоношення підходять сорти опилювачі Жуковська і Володимирська. Плодоношення починається через 3 роки після посадки.
Вишня Харитонівська цінується садівниками за високоякісні плоди, стабільне плодоношення, підвищену стійкість до грибкових захворювань, у тому числі коккомікозу, високу зимостійкість. До недоліків сорту відносять кісточку великих розмірів.
Плоди
Містять корисні вітаміни, мікроелементи та мінерали. Служать для приготування компотів, варення, лікерів, вин.
Посадка і відхід сорту вишні «Харитонівська»
Для посадки сорту вишні Харитонівська підходить пухкий, легкий ґрунт, збагачений поживними речовинами.
Посадка саджанців проводиться на добре освітлені сонячним світлом ділянки, розташовані з південного боку поблизу будівель, де створюється сприятливий мікроклімат, що сприяє активному розвитку рослини і хорошої врожайності.
Догляд полягає в систематичному внесенні добрив і правильній обрізці крони. У посушливі періоди необхідний рясний полив. Добриво вносять раз на рік - восени після опадання листя. Саджанці не можна перекармлювати, оскільки надлишок азоту призведе до вимерзання невизрілих втечі.
Ґрунт при внесенні добрив і поливів необхідно розпушувати на глибину 10-12 см. Восени ґрунт пристовбурного кола перекопується на глибину 15-20 см.
При хорошому догляді щорічні прирости становлять 50-70 см.