Город важко уявити без перців. Це корисні плоди, джерело вітаміну С. Чим багатший урожай, тим більше страв з нього можна приготувати. Однак хороший урожай отримують тільки в тому випадку, якщо за рослинами правильно доглядати. Один з прийомів, що використовується досвідченими городниками - прищипка перців.
Чи обов'язкова прищипка
У питанні про те, потрібна прищипка чи ні, у садівників немає однозначних відповідей. Є думка, що перець і так буде добре рости, прищипувати його не обов'язково. Інші впевнені, що це корисна процедура, яка збільшує врожай. Відповідь проста: і перші, і другі праві, справа в сорті.
Якщо ви придбали низькорослі сорти або ж середні, висота яких до 0,5 м, то не обов'язково формувати куст перцю. Це невеликі рослини, яким при їх зростанні вистачає і кисню, і поживних речовин. Щоб отримати багатий урожай, потрібно всього лише прибрати бічне листя і втечі, на якому немає зав'язків.
При купівлі насіння гібридних або високорослих сортів, рослини потрібно прищипувати, прибирати непотрібні втечі. Навіщо це потрібно?
- Буде посилено розвиватися коренева система, і рослина буде отримувати воду та поживні речовини.
- У міждослідах виросте багато пасинків, на яких будуть зав'язуватися додаткові квітки. Чим більше кольорів, тим більше плодів вийде зібрати з одного куща.
- Якщо не прищипувати високорослі сорти, рослина буде набирати зелену масу. Перець виросте потужним, з товстим стеблем, але його плоди будуть дрібними.
- Коли городник не займається формуванням куща перцю, він гілиться. В результаті рослинам стає тісно: менше освітлення, ускладнюється рух повітря. У таких умовах зав'язки і бутони опадають, а листя жовтіє і в'яне.
Як прищипувати
Прищипувати рослини можна період, коли розсада починає активно рости. Почекайте, поки перець не виросте до 15 см. Процедуру проводять, коли рослини знаходяться в спокійній стадії розвитку, тобто перед цим ви його не пересаджували, не пікірували. Бажано це робити ще вдома, коли у перцю виростуть перші 5-7 листочків.
Пам'ятайте, що для рослини це великий стрес, тому можна обприскати його розчином з регулятором зростання. Відріжте ножицями верхівку рослини, яка трохи вище 4 або 6 міждузла. Ще одна ознака того, що вже можна прищипувати - фарбування міждузла. Якщо ви все зробите правильно, то через якийсь час у вас буде готова рослина для висадки в грунт.
Якщо ви не прищипували перці, тому що не знали про те, що це потрібно, або ж просто забули, хвилюватися не варто. Це не обов'язкова процедура.
Перець все одно буде рости і дасть урожай, нехай і трохи менше, ніж ви могли б отримати. Але це за умови, що ви видалите перший або коронний бутон кольорів. Цей перший плід буде виробляти речовини, які не дадуть рости і розвиватися іншим зав'язям. Тому важливо його вчасно прибрати. Іноді цей плід залишають на насіння, але тоді не варто чекати з цього куща багатого врожаю.