Вирощувати капусту не так просто. Це і численні комахи-шкідники, хвороби, щоденний догляд. Але є ще одна проблема, з якою стикаються городники - у неї не утворюються кочани. Чому так відбувається, і як допомогти рослині в цій ситуації?
Причини
Що впливає на формування головки у рослини? Чому не виходить виростити качан?
Розгляньмо причини.
- Було куплено або ж отримано самостійно неякісне насіння.
При схрещуванні насіннєвої рослини з іншим, схожим з сімейства хрестоцвітних, то виростить гібрид. Зовні він буде схожий на капусту, однак у неї не будуть зав'язуються справжні кочани.
- Ви не вдалося вибрати місце для посадки
Коли капусті не вистачає сонячного світла, розсада була посаджена занадто густо, то кочани можуть і не зав'язатися. Бажано не садити поруч високі рослини, які б відтіняли грядки.
- Кислий ґрунт
Якщо капуста була посаджена в кислий грунт, то кочани не зав'язуються. Висаджуйте її в вироблений ґрунт.
- Рослинам не вистачає мікроелементів.
Будь-які живі організми потребують набору необхідних їм мікроелементів. Якщо вони не чинять, то це позначається на їхньому самопочутті. Капуста на такий дефіцит мікроелементів може відреагувати тим, що у неї не утворюються кочани.
- Погода
Іноді процес формування кочанів сповільнюється. Це відбувається через несприятливі погодні умови. Оптимальною для зростання капусти є температура в 17-18 градусів, але часто влітку стоїть спека. Тоді її листя швидко втрачає вологу, що позначається і на освіті кочанів. При температурі 25 градусів головки погано зав'язуються, а якщо вона досягла 35 градусів, то утворення головки припиняється.
- Рідкісний полив і розпушування
Коли у капусти формується розетка листя, вона потребує рясного поливу. Важливо для неї і постійне розпушування ґрунту. Якщо рослина не отримає належного догляду, то це може позначитися на формуванні кочану.
Чому не зав'язуються хороші кочани, зрозуміло. Як правильно доглядати за рослиною, щоб не було цієї проблеми?
Як виправити ситуацію?
Щоб виростити урожай капусти, важливо дотримуватися низки умов.
Загальні правила
- Необхідно правильно підібрати ділянку.
На що звернути увагу?
Сівозміна. На одній і тій же грядці капуста може рости раз на 3 роки. Добре, якщо до грядки з цим овочем ви вирощували тут бобові культури.
Освітлення. Підбираючи ділянку для капусти, вибирайте сонячне місце, де немає затінення. Навіть якщо вранці вона буде рости на сонці, а ввечері на не падає тінь, місце не підходяще. Зав'язуються кочани тільки в тому випадку, якщо рослина постійно знаходиться на світлі.
Немає кислого ґрунту.
Вона не любить кислий ґрунт. Якщо кислотність ґрунту підвищена, внесіть до нього вапно-пушонку. Це робиться ще з осені. Для капусти підходить ґрунт з кислотністю рН - 6,5 - 7,5.
- Підготувати ділянку до посадки
Капуста любить ущільнений ґрунт. Тому ділянку перекопують тільки восени, одночасно вносять в землю органічні добрива. Навесні копати цю грядку не потрібно, варто тільки розрівняти її граблями.
- Правильний вибір і посадка насіння
Іноді ми не можемо не спокуситися красивими упаковками іноземних фірм, які пропонують нові сорти капусти. Але, варто кілька разів подумати, перед тим, як брати таке насіння. Вони можуть бути хорошої якості, але не годяться для кліматичних умов нашої країни.
Якщо рослини чутливі до різких перепадів температури, не пристосовані до нашого клімату, вони можуть відреагувати на екстремальні умови по-своєму: у них не утворюється качан. Якщо ви купуєте той чи інший сорт, суворо дотримуйтесь термінів висадки рослини.
- Догляд за рослиною.
Чому не утворюється качан, ми вже з'ясували. На температуру повітря ми вплинути не можемо, але в іншому створити сприятливі умови, при яких зав'язуються кочани, здатні.
Полив. Не забувайте поливати грядку, особливо в той період, коли починають зав'язуватися кочани. Але коли настане період дозрівання, полив припиняють, тому що інакше головки почнуть тріскатися.
Підживлення. Можна використовувати як органічні, так і мінеральні добрива.
Розпушування ґрунту.
Обприскати препаратом Зав'язок. Це теж допоможе зав'язуватися качанам.
Є ще й народні методи. Якщо деякі з них нешкідливі, тобто шкоди рослині не принесуть (триматися час від часу за голову двома руками при висадці), то інші не такі безпечні. Так, прибирають нижнє листя, тому що впевнені, що це допоможе. Насправді поживні речовини цього листя необхідні, в тому числі і для утворення кочану.
У неї має бути 7-9 кроючих листя, тільки тоді зав'язується качан.
Кольорова капуста
Особливо чутлива кольорова капуста, яка може давати хорошу розсаду, але не зав'язуватися в кочани. Що робити в цьому випадку? Леонід Мішин, кандидат біологічних наук, радить звернути увагу на наступні особливості її вирощування. Цвітна капуста потребує високоплідневого ґрунту. Тому добре садити її в ґрунт, багатий перегноємо. Кольорова капуста повинна отримати і необхідний їй фосфор, азот і калій. Потрібно внести комплексне добриво - 40 г на 1 кв. м. Варто купити і набір мікроелементів, тому що їх брак теж відбивається на зав'язуванні кочанів. Кольорова капуста також вимагає достатньої кількості вологи і своєчасного висаджування сортів.
Інші фахівці підкреслюють, що кольорова капуста чутлива до високої температури повітря, її кочани формуються при 18 градусів.
Тому важливі терміни посіву насіння, щоб їй не довелося рости при високій температурі. Як тільки цвітна капуста почала формувати качан (він виріс з яблуко), листя рослини надламують і зав'язують зверху, щоб захистити качан від сонячних променів. Кольорова капуста погано їх переносить. Також іноді причиною затримки розвитку кочану буває надлишок підживлень, що веде до зростання листової маси. А ось мікроелементи не будуть зайвими, особливо бір і молібден.