Ті, у кого є своя дача, влітку проводять літо за містом. Свіже повітря, овочі та ягоди з городу, корисна фізична праця. Але не у всіх є можливість купити ділянку. І, навіть якщо дача є, добиратися до неї не завжди легко, тим більше, якщо у вас робота або вам не можна возитися в городі за станом здоров'я. Тоді можна виростити помідори черрі на підвіконні. Цей міні-город в домашніх умовах буде радувати погляд. Тим більше захоплююче вирощування таких помідорів разом з дитиною. Міський малюк не бачить, як ростуть овочі, і для нього це буде корисний досвід.
Чому саме черрі?
Чому так актуально вирощування в домашніх умовах саме помідорів черрі, а не інших сортів? А все тому, що це різновиди помідорів, плоди яких невеликих розмірів, вагою всього 10-30 р. У перекладі з англійської їх назва позначає «вишня», тому що за зовнішнім виглядом вони чимось нагадують цю ягоду. Незважаючи на свої мініатюрні розміри, ці томати мають відмінний смак. Їх використовують у багатьох середземноморських стравах. Чому вигідно садити помідори черрі на підвіконні:
- Вони прикрасять будь-який балкон або підвіконня. Особливо красиво виглядають у підвісних кашпо: довгі пензлі з яскраво-червоними помідорами на тлі ажурного листя.
- Добре себе почувають вдома, не обов'язково садити на дачі.
- Томати черрі корисні: в них майже в 2 рази більше антиоксидантів, цукрів і вітамінів, ніж у великих томатах.
- На смак приємні. У них в 2-3 рази вище цукрів, ніж у інших сортів.
- Можна використовувати для приготування страв або ж консервувати на зиму.
- Є безліч сортів помідорів черрі, у кожного з яких свої переваги. Деякі з них можна виростити вдома, інші призначені для теплиці.
Сорти помідорів
Якщо ви вирішили виростити помідори черрі на підвіконні або балконі, треба визначитися з сортом. Їх безліч. Розгляньмо деякі з них, які можна ростити в домашніх умовах.
- Мінібел. Це невибагливий сорт. Рослини витягуються до 30-40 см, плоди важать від 15 до 25.
- Бонсай! Мініатюрний сорт, який краще за інших буде відчувати себе на підвіконні або балконі. Низькорослий, їм не потрібне формування. Це найбільш невибагливий сорт, що відноситься до скороспілих.
- Садова перлина. Це надраний сорт з низьким кущем. Ці томати ніжного рожевого кольору, що нагадують перлів, важать 15-20 г. На одному кущі може формуватися від 300 до 500 плодів одночасно, які можна і їсти, і консервувати.
- Черрі Кіра. Його плоди зберігаються до 2-2,5 місяців. Цей сорт відомий тим, що стійкий до хвороб. У домашніх умовах вони можуть плодоносити до січня, якщо для кожної рослини виділити ємність у 8-10 л. Маса плодів - 30 г, у них незвичайний фруктовий аромат і смак.
Це не всі сорти, які можна вирощувати на балконі або підвіконні. Вибір великий. Це і «Балконне диво», і «Бебі», «Золота гроздь», «Піноккіо», «Горобинові буси» тощо.
Як вирощувати
Вирощувати помідори черрі на підвіконні не складно, хоча необхідно створити для них відповідні умови.
Підготовка
- Грунт. Ще з осені почніть готувати ґрунт. Наберіть землі і додайте в неї пісок і перегной, взявши всі складові в рівних пропорціях. У суміш насипте половину склянки шкаралупи (попередньо подрібнену) і 1 ст. золи. Щоб з ґрунту зникли мікроби, його треба пропарити. Потім скласти в пакети з поліетилену і прибрати на зберігання. Якщо вам це все здається складним, купіть вже готовий грунт в магазині.
- Насіння. На початку березня пора діставати приготоване насіння. Вибирайте з загальної маси велике насіння. У підготовлених марлевих мішечках опускають насіння в розчин марганцівки на двадцять хвилин: на 1 л води 1 ч. л. марганцівки. Це потрібно для знезараження. Потім їх треба промити їх під проточною водою. Просякніть тканину розчином, який стимулює корнеутворення (на 1 л води 1 г). Візьміть поліетиленову ємність з ботами і покладіть на ганчірку, розкладіть на ній насіння. Оберніть ємність пакетом з поліетилену. Приберіть у тепле місце.
- Приготуйте посуд для розсади. Візьміть ящики з дерева, висота бортиків яких від 6 см. На дно ящика постеліть поліетилен, щоб вода не йшла, а вбиралася в землю. На нього насипте ґрунт і утрамбуйте його (4-5 см).
Посадка розсади і догляд за нею
У підготовленій землі зробіть борозни, глибина яких - 0,5 см. Висадьте в них насіння, насипте землі 1 см. Сильний полив буде помилкою, злегка обприскайте землю водою. Сховайте ящик плівкою і приберіть в тепле місце. Як тільки насіння проклюнеться, ящик перенесіть на підвіконня.
Якщо ви хочете виростити міцну і сильну розсаду в домашніх умовах, подбайте про рівномірне освітлення. Для цього навпроти підвіконня, де стоїть розсада, треба прикріпити дошку з фольгою. Поруч поставте лампу. Щодня перевертайте скриньку. Коли ґрунт висихає, поливайте розсаду теплою водою. Їй необхідна і підживлення. Перша підживлення проводиться на 10 день після появи сходів, і потім її треба підгодовувати кожні 10 днів.
Як добриво підійде розчин гною або курячого посліду. За добу до поливу треба приготувати суміш і залишити наполягатися. На 10 л води візьміть 100 г курячого посліду або ж 300 г свіжого гною.
Пересадка помідорів
Коли у розсади з'являться 3-4 листочки, рослини треба пікірувати і пересадити в окремі стаканчики. Після пересадки паросток приживеться, вже через тиждень почне рости. Не забувайте поливати рослини і удобрювати за тією ж схемою, яка наведена вище, щоб виростити міцні томати на балконі. Дочекайтеся настання кінця квітня, щоб висадити томати в окремі ємності. Для кожної рослини знадобиться посуд від 4 л, глибиною від 10-12 см.
Догляд за помідорами
Постійно розпушуйте рослини і поливайте їх на балконі. Якщо їм не вистачатиме води, плоди можуть потріскатися. Томати треба підв'язувати, не важливо великі рослини або мініатюрні. А інакше дозрілі плоди будуть нахиляти рослини, і торкатися землі. Мініатюрні сорти не пасинкують. Якщо вони високорослі або середні, це необхідно. Тоді ви забезпечите собі високий урожай. У будинку немає запилювачів, тому вам доведеться це робити самим: коли рослини зацвітуть, їх треба легенько струсити.
Плоди збирають у міру дозрівання. Їсти їх треба свіжими, щоб у них зберігалися корисні речовини та вітаміни. Перші плоди з'являються через 2-4 місяці. Вони швидко дозріють. Якщо ви будете удобрювати рослини і поливати їх, то збирати урожай можна 5-6 місяців.
Коли утворюються зав'язки, підгодовувати рослину не потрібно. Це робиться на початку посадки, коли поживні речовини підуть на формування наземної частини. Також підживлення потрібно в той період, коли плоди вже зав'язалися, утворилися маленькі томати. Для підживлення використовують мінеральні добрива, дотримуючись інструкції. Якщо ви віддаєте перевагу «органіку», то раз на 3 тижні поливайте їх розчином курячого посліду або коров'яка: на відро води 1 склянка. Вирощування помідорів на балконі не займе багато часу і не відніме багато сил, але томати будуть радувати вас кілька місяців.