Батьківщина бірманського винограду: Таїланд
Освітлення: світлолюбний
Ґрунт: до родючості ґрунту нетребувальний
Полив: засухоустійливий
Максимальна висота дерева: 25 м
Середня тривалість життя дерева: 80 років
Посадка: насінням
Бірманський виноград (лат. Baccaurea ramiflora, або Baccaurea sapida) - повільноростуче, вічнозелене, плодове дерево роду Баккорея. За різними класифікаціями воно відноситься до сімейству Філлантові або Молочайні. Ця рослина досягає у висоту 25 м при ширині крони до 7 м. Ствол покритий тонкою, що злегка розтріскалася корою.
Найбільш екзотичний червоний фрукт Таїланду
Плоди досить великі (до 3,5 см в діаметрі), жовтувато-рожеві, зібрані в грозді, мають округлу або злегка витягнуту (еліптичну) форму. Дозріваючи, вони набувають червоного відтінку. Під шкіряною середньої товщини міститься біла, непрозора м'якоть, розділена на три-чотири дольки, в кожній з яких знаходиться подовжена кісточка.
Внутрішність бірманського винограду зовнішнім виглядом нагадує часник, лангсат або мангостан, а за смаком близька до личі (китайської зливі). Визрівають плоди в квітні, і сезон плодоношення триває майже до кінця літа.
Залежно від сорту колір плодів бірманського винограду може різнитися: від кремового до яскраво-червоного і навіть фіолетового. Найбільш смачними вважаються червоні екзотичні фрукти, вони мають більш соковиту м'якоть і яскраво-виражений солодко-кислий присмак. Свіжі плоди зберігаються зовсім недовго - всього 4-5 днів, потім шкіряка починає темніти і в'яти. Саме тому плоди цього вічнозеленого дерева рідко можна зустріти на прилавках магазинів північних країн - вони просто не витримують тривалого перевезення.
І жовті, і червоні екзотичні фрукти мають приємний аромат, що нагадує запах звичного в наших широтах винограду.
Ягоди цього вічнозеленого плодового дерева часто називають найбільш екзотичними фруктами Таїланду, оскільки росте бірманський виноград, в основному, в цій країні (на Пхукеті, Самуї, Чанзі, в провінції Крабі та інших областях).
Тут його називають «мафаї». Також рослини цього виду широко поширені в Камбоджі, Малайзії, В'єтнамі, Південному Китаї та Індії.
Корисні властивості бірманського винограду
На батьківщині бірманського винограду широко відомо про його корисні властивості: плоди містять вітамін С, магній, калій, залізо, кальцій і фосфор. Мазі на основі самого екзотичного фрукту застосовують для лікування екзем і загального оздоровлення шкіри, причому для виготовлення лікарських препаратів використовується не тільки м'якоть плодів, а й шкіряця і навіть листя - з них роблять настоянки і відвари. Корисні речовини, що містяться в різних частинах цього вічнозеленого плодового дерева, покращують травлення, роботу серця і нирок. Червоні екзотичні фрукти використовують при лікуванні подагри та артриту.
Вирощування бірманського винограду і в домашніх умовах можливо, правда, плодоносити такі деревця не будуть. Свіже насіння проростає досить швидко, але коли втечі досягають 10-15 см у висоту, їх зріст різко сповільнюється. Рослина досить примхлива, вимагає багато світла, тепла і підвищеної вологості повітря. Досвідчені садівники для вирощування бірманського винограду створюють деревцям справжні тепличні умови - забезпечують цілодобове освітлення, а на зиму поміщають у міні-теплиці.