Людей, які не люблять виноград, важко відшукати. Хтось обожнює насичений смак синього винограду, хтось віддає перевагу більш легким і вишуканим смаковим якостям сортів зеленого кольору. Ну а про насолоду від виноградного соку або вина взагалі говорити безглуздо.
Виноград незалежно від кольору ягід або ґатунку - справжній кладезь вітамінів і мінералів, корисних для здоров'я і краси людини. До того ж ласощі легко можна виростити самостійно і без зайвої хімії.
«Блек Гранд» - заморський гість для вашого саду
Сорт «Блек гранд» - це гібрид канадського походження (за деякими джерелами виведений спільно селекціонерами з США і Канади). Спочатку орієнтувався на дещо інші умови, які відрізняються від наших кліматичних умов, але все ж прижився і в наших широтах.
- Виноградні кущі та лози досить потужні, розлогі, листя також великі, насиченого зеленого кольору.
- Лоза досить добре в'ється, формуючи живу огорожу. Стиглі виноградні грозди «Блек гранд» відрізняються гарною вагою і «значним» зовнішнім виглядом.
- Середня довжина грозди дозрілих ягід становить від 20 до 40 сантиметрів, вагою до 800 грам. Однак при хороших умовах і відході гілки можуть досягати і 50 см при вазі в два кілограми. Безпосередньо ягоди величиною в 3 - 3,5 см і вагою близько 10 грам.
- Сорт - не вкривають, адже він морозостійкий, здатний витримати до мінус 24 градусів. Однак в наших кліматичних умовах досвідчені садівники рекомендують все-таки перші два сезони після посадки вкривати, виходить раніше дозрівання нирок, та й весняні заморозки не позбавлять врожаю.
Смак і якість плодів
Цей виноградний сорт володіє хорошими смаковими якостями і відноситься до столового типу винограду, який є смачним як у свіжому вигляді, так і як фреш.
- Ягоди насиченого темно-синього кольору зі щільною шкіркою.
- М'якоть характерного виноградного смаку, соковита. Шкіряка надає злегка терпкий присмак, у післявкусії присутні нотки вишні або сливи.
- При транспортуванні добре дозрілих грозд'єв відбувається невелике обсипання, хоча ягоди щільно тримаються на гілці.
Особливості вирощування хорошого врожаю «Блек гранд»
Цей сорт винограду можна охарактеризувати як вимогливий не стільки до умов ґрунту, що також важливо, скільки до догляду. Як зазначають досвідчені садівники, черенки сорту погано приживаються, маючи слабку кореневу систему. А також перші два, а то й три роки він не плодоносить. До тих пір, поки прикореневі лози не зміцніють, рослина все-таки потребує укриття (перші 3 роки зростання).
Однак картина змінюється після того, як куст «набере силу» - йому не страшні заморозки до 24-28 градусів, навіть без приховування. Це ж стосується загибелі нирок при весняних заморозках - їм вони нипочемо. Квіти - обопільні, тому добре досвідляються. Восени необхідно обрізати лози, залишаючи 9 очок, притому пасинків мало. Середнє навантаження на куст становить від 30 до 40 очок.
Терміни дозрівання сорту
«Блек гранд» називають середньераннім. Від появи нирок до отримання зрілих ягід має пройти близько 4,5 місяців, враховуючи особливості місця і погодні умови. Остаточно дозрілі грозди можна знайти вже до кінця серпня - початку вересня в умовах помірного клімату. Повністю дозрілі виноградні грозди відрізняють насичений темно-синій, чорний колір і краплевидна форма.
«Блек гранд» позиціонується як стійкий і мало схильний до хвороб сорт винограду. Однак на врожай сильно впливають зовнішні фактори. Так, ягоди, особливо в період дозрівання, легко отримують «сонячні опіки» від попадання на них прямих сонячних променів. Як наслідок виникає гниття ягоди. Тому садівники, які зазнали подібного досвіду на власному врожаї, не рекомендують прибирати зайве листя, навіть у тому випадку, якщо хочеться прискорити дозрівання.
Також сорт мало схильний до впливу комах: для ос «Блек гранд» малопривабливий. Що щодо стійкості до хвороб, то шкала варіюється від високої до трохи нижче середнього (від 5 до 7 балів). Найбільш висока стійкість до борошняної роси і помилкової форми борошняної роси в 7 балів. Сорт сильно схильний до впливу такого захворювання, як сіра гниль і філоксера - 5 балів. Тому слід ретельно стежити за корінням і листям в умовах підвищеної вологості.
«Блек гранд» можна назвати одним з найкращих дачно-садових сортів винограду, який дає високий урожай при відносно невеликому догляді.