Господині бувають різними. Хтось любить готувати, хтось не дуже, але в будь-якому випадку майже на кожній кухні можна побачити прихватку, яка робить приготування їжі більш комфортним. Здавалося б, такий простий предмет вибрати досить легко, однак, прихватки, як і господині, бувають різними, і до їх вибору слід підійти відповідально, адже від цього буде залежати зручність і безпека готування.
Що це таке?
Історія виникнення прихватки йде далеко в минуле, і першого її винахідника вирахувати вже неможливо. Однак можна припустити, що перші прихватки могли з'явитися відразу після того, як людина почала готувати їжу за допомогою вогню. Ймовірно, спочатку це були обрізки тканини або щось інше. Можливо, вони виготовлялися з хутра і шкіри тварин, а вже пізніше прихватка перетворилася не тільки на функціональний атрибут, а й на декоративний аксесуар. Їх почали виробляти з шматків пряжі та інших обрізків матеріалів, прикрашали мереживом, а потім почали вишивати на них малюнки та орнаменти.
У 40-х роках минулого століття в магазинах почали продавати цілі комплекти, що включають фартук, рушник, кошик і прихватку, виготовлені в одному дизайні. Такі набори наповнювали кухню затишком. У 50-х роках в журналах з'явилися схеми і викроювання для вишивання прихваток, і ось вже всі господині приступили до виготовлення оригінальних виробів, вишитих вручну. Виготовлення прихватки увійшло в освітню програму, дівчатка вишивали їх на уроках праці. Крім того, популярністю користувалися і в'язані вироби.
Таким чином, за багато років і навіть століть прихватка перетворилася з обрізка тканини в модний стильний аксесуар для кухні, що захищає від опіків. Багато хто не має на кухні прихватки і використовує замість неї кухонний рушник, однак тканина, з якої виконані рушники, не призначена для захисту від опіків. Рушник доводиться складати в кілька разів, щоб напевно не обпектися, при цьому сам виріб швидко пошкоджується при такій експлуатації, втрачає фарби, приходить в непридатність. Прихватки ж шиють зі спеціальних матеріалів у кілька шарів, тому їх використання набагато зручніше і практичніше.
Прихватку можна зшити самостійно, купити або замовити в ательє, а щоб вона надавала кухонному приміщенню сімейний теплий настрій, можна зробити до неї в пару грілку для чайника в тому ж стилі.
Деякі рукодільниці примудряються створити розписні прихватки і розписати в тому ж дизайні підставку під гаряче.
Якими бувають?
Кухонні прихватки діляться на два види.
Текстильні
Це виріб, виконаний з тканинного матеріалу. Його можна зшити самостійно. Найчастіше буває у вигляді рукавиці або у формі геометричної фігури. При виборі віддавайте перевагу прихваткам, які зроблені з натуральної сировини, наприклад, бавовни, ситця, льону. Якщо в основі виробу лежать синтетичні матеріали, то він швидко прийде в непридатність, оскільки штучні волокна мають властивість плавитися при взаємодії з високою температурою. Натуральні ж тканини набагато краще переносять контакт з гарячим предметом, вони більш зносостійкі і довговічні.
Ще одним важливим фактором при купівлі текстильної прихватки є вибір наповнювача. Зазвичай цю роль відіграють ватин, фетр, драп, фланель, їх використовують при виготовленні виробу в кілька шарів.
Уникайте синтепону як наповнювача, його товщина досягається не щільністю матеріалу, а повітряністю, тому він погано захищає від опіків при зіткненні з розпеченою поверхнею.
Силіконові
Це більш сучасний вид прихватки. Вироби, виконані з силікону, рідше використовуються як декор, зате вони відмінно виконують свою основну функцію. Силіконові прихватки теж можуть виготовлятися в різних формах. Цей матеріал має відмінні експлуатаційні властивості.
Форма та вигляд
Текстильні прихватки найчастіше пропонуються в квадратній, круглій, трикутній формах, але можна вибрати або виготовити більш оригінальний виріб, наприклад, у вигляді ялинки, полуниці, будиночка, соняшника. Однак у цьому випадку прихватка буде більше виконувати декоративну функцію, крім того, такий цікавий виріб можна подарувати мамі, бабусі, подрузі на свято. Для експлуатації текстильна прихватка незвичайної форми не особливо зручна. Силіконові варіанти теж мають різноманітність форм, і, на відміну від текстильних, фарби на них з часом не зблякнуть.
Найзручнішою формою є рукавиця, вона забезпечує зручну роботу з широким противником. Якщо в такій рукавиці зняти кришку з гарячої каструлі або сковороди, то можна не боятися, що частина вмісту бризне на руку, чого не можна сказати при використанні звичайної квадратної прихватки.
Найчастіше такі прихватки подвійні або парні, тобто продаються відразу на обидві руки.
Деякі рукодільниці воліють шити прихватки у вигляді тварин, рослин, дерев. А оскільки цей виріб призначений для застосування на кухні, то більш доречними варіантами стануть прихватки у вигляді фруктів, овочів, солодощів, яєчні, бутерброда. Для виготовлення вибирайте матеріал відповідного кольору та фактури, а також правильно розташовуйте деталі на виробі. Не бійтеся проявляти фантазію. Прикрашайте прихватку намистками, бісером, ґудзиками та іншими аксесуарами, але пам'ятайте, що ці деталі повинні мати стійкість перед високими температурами і не можуть дряпати поверхню посуду.
Нюанси вибору
При безвідповідальному підході до вибору прихватки можуть статися дрібні, але дуже неприємні наслідки. Це може бути зіпсована страва, а також опік або поріз. При купівлі кухонного інвентарю потрібно звернути увагу на деякі властивості пропонованої продукції.
- Теплопровідність. Це основна властивість, якою повинна володіти будь-яка прихватка. Але в наші дні більшість виробників все ж більше ресурсів вкладають у зовнішній вигляд, особливо це стосується тканинних виробів. Силіконові прихватки повільніше проводять тепло, ніж вироби з синтетичної або натуральної тканини. Вони здатні витримати температуру до 300 градусів. Таким чином, якщо господині потрібен предмет, який гарантовано захистить від опіків, то віддавайте перевагу силіконовим атрибутам.
- Водопроникність. Часто при роботі на кухні господиням потрібно торкатися не тільки до розпечених поверхонь, а й до мокрих. Наприклад, вода може потрапити на прихватку, коли нею тримають каструлю, в яку наливають воду, або виріб може бути випадково залишено на мокрому столі. У цьому випадку текстильна прихватка швидко втратить фарби, матеріал сяде, до повного висихання нею вже неможливо буде скористатися. У цьому плані силіконовий виріб знову виграє, адже він не боїться вологи, не вбирає воду, і навіть якщо на поверхню потрапить вода, то на функціональності прихватки це ніяк не позначиться.
- Вушко для підвішування. Зверніть увагу на наявність петлі для підвішування. Прихватка повинна розташовуватися в підвішеному стані, так як в цьому випадку вона знаходиться на виду, її легко зняти, а в разі намокання вона швидше висохне. Вушки можуть бути і в силіконових, і в тканинних виробах, але силіконові варіанти можна придбати з магнітом замість петлі. У цьому випадку таку прихватку можна підвішувати на будь-якій металевій поверхні, наприклад, на рейлінгу, витяжці або холодильнику.
- Розмір. Що стосується розміру, то вибирайте виріб, який буде зручний саме для вас. Зазвичай це ширина в 18-20 см і висота в 20 см.
Поради щодо використання
Тканинні прихватки досить швидко втрачають свій зовнішній вигляд. На них часто потрапляють плями жиру, які складно відстирати, тому більшість таких застираних виробів досить швидко переміщаються з чільного місця в шафу з рушниками. Але навіть якщо зовнішніх забруднень немає, прихватку слід прати раз на три дні, адже цей атрибут використовується на кухні.
Стирати їх можна в пральній машинці, для цього вибирайте температурний режим для рушників. Якщо це прихватка ручної роботи і на ній є декоративні елементи, наприклад, бісер або намочити намочити, а потім випрати руками. А ось прасувати такі прихватки після прання слід через пропалювальник або на мінімальній температурі нагрівання праски.
Навіть якщо виріб не використовується і просто висить на кухні для декору, його все одно важливо регулярно простирювати, адже на ньому накопичуються бруд, пил, жир, які можуть потрапити на їжу. Після прання слід добре просушити прихватку. Якщо використовувати мокрий або вологий трикотажний виріб, то можна отримати опіки або зіпсувати саму прихватку. Обов'язково змінюйте часто експлуатовані прихватки (раз на три місяці). У плані відходу знову виграє більш сучасний силікон.
Цей варіант можна не прати, достатньо сповснути проточною водою. Даний матеріал не вбирає запахи, а тому позбавляє господиню від зайвого клопоту по догляду за прихватками.