Якщо ви твердо вирішили виростити сад своїми руками з метою отримувати щорічний урожай, насолоджуватися відпочинком у тіні дерев, та й просто - залишити нащадкам частку своєї душі, вам доведеться чимало потрудитися. Вирощування плодово-ягідних культур - п

Особливі труднощі викликають у садівників агротехніка, захист, обрізка плодово-ягідних насаджень, особливо винограду. Вирощування овочевих культур для багатьох є проблемою. Питань тут несмітна кількість, і відповідей садівник може не знайти, якщо вчасно не звернеться за кваліфікованою допомогою до фахівця.

Як же вирощувати сад правильно, щоб ваші праці були винагороджені багатим урожаєм?

Як правильно виростити сад на ділянці: регулювання плодоношення

Плодоношення дерев через рік називається періодичністю. Це такі дерева, які один рік дають надмірно високий урожай, а на другий - залишаються без урожаю зовсім або з мізерно малим урожаєм.

При вирощуванні фруктових дерев періодичність плодоношення має безліч негативних властивостей. Встановлено, що дерева, що плодоносять періодично, сумарно дають за 2 роки урожай менше, ніж дерева, що регулярно плодоносять, тобто щорічно. Проблема ще й у тому, що в урожайні роки у таких періодично плодоносних дерев погіршується якість, вони більш дрібні, потворні і не накопичують потрібної кількості цукру та інших корисних речовин. Крім того, і саме дерево не витримує тяжкості врожаю, відбуваються розломи, розорювання гілок і нахили дерев, особливо на клонових (слабкослих) підвоях. Підсумком може бути повне виснаження дерев, ослаблені ростові процеси, скорочується їх продуктивний період життя, тобто плодоношення зменшується. Зазвичай за врожайними роками йдуть несприятливі умови і жорсткі зими, без снігу, з різкими перепадами температур, і саме в такий час відбувається глибоке промерзання або навіть загибель таких ослаблених дерев від самих невеликих морозів при несподіваному і сі льному похолоданні.

Періодичність плодоношення по-різному проявляється на багатьох породах плодових культур. Найбільш схильні до періодичності насіння, зокрема яблуня, меншою мірою - груша. Кісточкові породи більш стійкі до періодичності, за винятком сливи і абрикоса. Можлива періодичність у персика, черешні та вишні. Але це в більшості випадків пов'язано з втратою квіткових нирок за несприятливими погодними умовами (наледь на гілках, сильний мороз з вичерпним вітром), а також пізнім весняним заморозком за висуваними суцвіттями. Багато залежить від сорту.

Наприклад, старі відомі сорти Кальвіль сніговий і Бойкен менш за все схильні до періодичності. Стабільно може плодоносити сорт Ренет Симиренко, але за умови, що він належним чином захищений від ураження грибними захворюваннями, такими як парша, а сорт Айдаред від борошняної роси. Ці сорти можуть бути без плодоношення, якщо їх листовий апарат у попередньому році був уражений перерахованими вище хворобами.

Для регулювання плодоношення при вирощуванні садових рослин потрібно:

• Вивчити уважно сорти, районовані для своєї місцевості.
• Звернути увагу на біологічні особливості плодового дерева, за зовнішніми ознаками якого можна діагностувати схильність сорту до періодичності. Зазвичай регулярним плодоношенням володіють ті сорти, у яких хороший ріст, хороша коренева система і великий поліг здорового листя. Чим більше на деревах листового апарату, тим більша ймовірність регулярного плодоношення.
• Періодичність залежить і від характеру плодових утворень. Доведено, що сорти кольчаточного типу плодоношення (Старкрімсон) найбільш примхливі і частіше схильні до періодичності. А сорти з хорошим приростом і великою освітою плодових прутиків (Кальвіль сніжний, Айдаред) і закладкою нирок на ростових гілках володіють стабільною врожайністю.
• Рясне цвітіння і гарний досвід, що сприяють високій зав'язуваності плодів, на побудову яких витрачається величезна кількість поживних речовин, і які після цвітіння здебільшого опадають. Якщо цвітіння помірне, то дерево швидко скидає незначну частину резервної зав'язки, чим створюються сприятливі умови для зростання втечі і збережених плодів, що сприяє кращій закладці плодових нирок під врожаї майбутнього року.
• При вирощуванні плодових дерев проводьте нормування врожаю в роки з надмірною зав'язкою.
• Забезпечте дерево хорошою агротехнікою - обрізкою, достатньою освітленістю, вологістю ґрунту не нижче ніж 70% (тобто поливом), регулярно вносьте в грунт підживлення органомінеральними добривами і з добавкою мікроелементів. Забезпечте захист від шкідників і хвороб. Щоб вирощувати фруктові дерева так, як передбачає правильна агротехніка, не допускайте пошкодження квіток і зав'язків від поворотних весняних заморозків, для чого завчасно організуйте полив і димлення.

Насінечкові та кісточкові садові рослини для вирощування на ділянці

Група насіння об'єднує яблуню, грушу, айву, горобину, іргу, глід і навіть мушмулу.

Ці плодові рослини стосуються підсемейству яблуневих сімейств розоцвітних. Ботаніки називають їх плоди яблуками.

Наявність плода-яблука - характерна основна ознака насіння. Тому плоди яблуні не викликають ні в кого здивування.

Кісточкові культури більш скороплодні, ніж насіння, рано зацвітають, майже всі одночасно і практично щорічно дають хороші врожаї. Плоди їх відрізняються високими смаковими якостями і лікувальними властивостями. Їх використовують не тільки у свіжому вигляді, а й для заготовок впрок: варення, джем, побачило.

Розмножують кісточкові вегетативно (окулюванням) або частково - кореневою поросллю.

Помилки садівників при вирощуванні плодового саду:

• Придбання садивного матеріалу багатьох сортів кісточкових порід без урахування районування.
• Розміщення в саду кісточкових порід, не призначених для обробки у вашому регіоні.
• Розмноження садивного матеріалу від порослевих порід.
• Незнання особливостей обрізки кісточкових, особливо кущовидних і деревоподібних форм.
• Не використовуються прийоми за зеленими операціями і літньою обрізкою.
• І найголовніше - острах «хімії», коли при вирощуванні плодових культур не застосовуються належні заходи боротьби зі шкідливими об'єктами (шкідниками і хворобами), що згодом позначається не тільки на кількості, якості врожаю, а й на довговічності самих дерев.

Технологія вирощування плодових культур: допомога рослинам

Багато садівників потрапляють у скрутне становище при вигляді своїх насаджень з явними ознаками не те захворювання, не то нестачі елементів живлення. Правильна технологія вирощування плодових культур неможлива без візуальної діагностики, яка доступна кожному садівнику-любителю, за умови, якщо він спромогтися ознайомитися з характеристиками пошкоджень листя за описаними нижче ознаками.

Рослинам не вистачає:

• Азота, якщо листя втратило натуральний колір, стало світло-зеленим, дрібним, зростання втечі слабке, черешки і жилки листя набувають червонуватого відтінку, спостерігається обсипання листя, плодів, надмірне передчасне їх забарвлення.
• Перша допомога: обприсніть дерева розчином карбаміду (сечовини) - 30 г або кальцієвою селітрою - 50 г на 10 л води.
• Фосфору, якщо листя довге, вузьке, цвітіння слабке, верхівки приросту відмирають влітку, сильно опадають плоди, а тим, хто залишився явно не вистачає солодощі, вони погано зберігаються, слабо пофарбовані. Перша допомога при вирощуванні плодових і ягідних рослин: обприскування - 20-30 г суперфосфату на 10 л води. Суперфосфат попередньо розчините в невеликій кількості гарячої води, використовуйте тільки світлу фракцію.
• Калія, дефіцит якого може виявитися в спекотний час: на краях листя з'являється ободок - крайовий опік листя сіро-коричневого кольору. Відзначаються ознаки міждужилкового хлорозу - листя закручуються, плоди дозрівають нерівномірно, погано фарбуються. Дотримуючись правильної технології вирощування саду, проведіть обприскування рослин сірчанокислим калієм (сульфат калію) з розрахунку 40 г на 10 л води.
• Бора, якщо виявите розеточність, а згодом і суховершинність, листочки слабкі, болючі, верхівки оголюються, на плодиках, потворних за формою, з'являються червонувато-бурі опробковілі плями. Перша допомога: проведіть обприскування рослин борною кислотою (10-20 г на 10 л води).

Помилка садівників при вирощуванні плодових рослин полягає в тому, що при виявленні симптомів явного браку мікроелементів - не зловживати внесенням добрив з високим вмістом азоту. При його надлишку листя у дерев великі, плоди несолодкі, погано пофарбовані, не зберігаються. Перша допомога: обробка по листям сумішшю витяжки з двох добрив на 10 л калію сірчанокислого (40 г) і суперфосфату (20-30 г). У цих випадках допоможе і коренева підживлення цими ж добривами, але в значно більшій кількості. Розрахунок внесення добрив ведеться з урахуванням віку дерева та площі харчування.

Перше, на що слід звернути увагу при вирощуванні рослин в саду, - це парша. Нею плодові культури вражаються до і під час цвітіння. Зараження може тривати протягом 3 тижнів після цвітіння, чому сприяють дощі, тумани, роси. Інкубаційний період триває від 8 до 18 днів. Поява чорних і коричневих плям на листях і плодах, сприйнятливих до парші сортів, для більшості садівників несподівано. Починається пошук засобів захисту. Зауважимо, що зараз контактні препарати (наприклад, 1% -ва бордоська рідина) неефективні, краще купувати системні - Скор, Хорус.

Якщо минулі зимові і особливо весняні дощі вимили поживні речовини в нижні горизонти ґрунту, то для рясного цвітіння буде бракувати запасних пластичних речовин, що негайно позначиться на стані листового апарату. Отже, згідно з правильною технологією вирощування плодових рослин, необхідно підгодувати (краще це робити з поливом) садові культури мінеральними добривами, що містять крім азоту і фосфору, калій. Після цвітіння не вносьте суто азотні добрива, оскільки це спровокує появу чергової генерації тлей та інших сосущих шкідників, а також обсипання зав'язків. Зробіть позакорінне підживлення по аркушу сечовиною (30-50 г) або кальцієвою селітрою (50 г), або гуматом натрію (10-15 г).

Застосування препаратів при вирощуванні фруктових дерев (з відео)

Щороку оновлюється список дозволених препаратів для особистих підсобних господарств, який доступний не для всіх садівників-аматорів. У консультаційних пунктах, на превеликий жаль, відомості про препарати подаються частіше застарілі, не систематизовані, а про нові препарати знання дуже поверхневі, недостовірні або недостатні.

Безумовно, деякі знання з агротехніки та ведення культур є і у самих садівників-аматорів. Але, на жаль, нерідко захворювання рослин протікають у невизначених рамках і поставити точний діагноз здатний тільки агроном із захисту рослин.

Саме агроном порекомендує без шкоди для природи і садівника ефективний засіб з урахуванням конкретної ділянки, що важливо, і в які фази розвитку рослин проводити обробки. Це пов'язано і з особистою безпекою кожного садівника-аматора, оскільки знання терміну очікування (тобто кількості днів до збирання врожаю) має велике значення.

Серед садівників побутує міф, що дорогий препарат - найкращий препарат, що він сильніший і ефективніший. Але це не так і часто недорогий препарат вітчизняного виробництва виявляється більш корисним.

Дія препарату залежить від погоди, хвороб, стану посадок, активності шкідників. Тому в підборі препаратів, визначенні фенофази розвитку рослини і віку шкідника, при утрудненнях з обрізки та термінах її проведення допомога кваліфікованого фахівця, агронома-технолога вкрай необхідна.

Агроном нагадає про способи застосування даного препарату, вкаже на його особливості, підкаже, як чергувати препарати, щоб уникнути резистентності (звикання).

Він вчасно зверне увагу на упущення в агротехніці будь-яких культур, порадить, як оздоровити ґрунт і, найголовніше, допоможе визначитися з вибором необхідного посівного і посадкового матеріалу, нагадає, що кращі насіння і сорти - це ті, які районовані у вашому регіоні.

Тому не орієнтуйтеся на рекламні ролики по телевізору, радіо, на поради родичів і знайомих садівників, корисніше проконсультуватися в агронома.

Разом з тим, багато садівничих товариств не вводять в штат агронома-консультанта, вважаючи, що садівники обійдуться і без нього. Думається, що це одна з серйозних помилок правління садівництва. І для підвищення зацікавленості членів садівництва такий фахівець повинен працювати протягом усього календарного року. У вегетаційний період оглядати стан насаджень всього садівництва, контролювати і організовувати боротьбу з карантинними об'єктами, консультувати садівників з виниклих питань, а в зимовий період організовувати курси або вести постійні заняття в школі садівників.

Нерідко садівники запитують, чи можна при вирощуванні плодових дерев і чагарників обійтися без хімічних засобів захисту рослин? Так, є досвід ведення саду і городу без застосування хімії. Є спеціальна література на цю тему, регулярно друкуються статті в газетах і журналах. Але, природно, «екологічно чисте землеробство» вимагає великих агротехнічних знань, особливого догляду за рослинами і дуже багато часу. Та й у складній ситуації, коли відбуваються розвиток хвороб і масове розмноження шкідників, у тому числі карантинних, обійтися без хімічних засобів захисту рослин у Південному регіоні навряд чи можливо. Але в будь-якому положенні кожен садівник і городник повинен дотримуватися правила - використовувати пестициди, дозволені до застосування в особистих підсобних господарствах.

Тим, кого страшить пестицидний пресинг, можна порадити розширити застосування рослинних препаратів - відварів, настоїв, порошків. Своїми захисними властивостями славляться дуже багато рослин, хоча далеко не всі знають, наприклад, про те, що багато рослин відлякують комах навіть своїм запахом. Щоб вирощувати плодові дерева якомога більш щадними методами, можна готувати рослинні препарати самостійно. Скористайтеся рецептами приготування коштів проти для тлей, дрібних гусениць, слимаків, медяниць і кліщів з усім відомих засмічуючих двори і ділянки чистотілу та одуванчика.

Щоб приготувати розчин, достатньо на 2 год замочити одуванчик (вся рослина): 0,5 кг на 10 л теплої води; чистотіл: 3 кг сирого на 10 л води, настояти протягом доби-півтори.

Відомі своїми фунгіцидними властивостями настої часнику: приготування протягом 1 год 200-300 г на 10 л води, цибулевого лушпиння (200 г на 10 л води), наполягати 3-5 діб.

Важливо пам'ятати про те, що рослинні препарати слід застосовувати вранці або ввечері, додаючи до наполягів і відварів по 30-40 г рідкого мила. Не рекомендується тримати їх на світлі, оскільки вони швидко розкладаються і втрачають свої захисні властивості. Оберігайте руки та очі від потрапляння розчину.

Наступний розділ статті присвячений тому, як вирощувати сад на ділянці в зимовий період.

Як застосовувати захисні препарати при вирощуванні саду, показано на цьому відео:

Агротехніка вирощування рослин у саду взимку

Більшість фахівців справедливо вважають, що зима для саду важке випробування.

У не найкращих сезонах на долю садово-городніх культур випадає чимало випробувань: безсніжна зима, морози, що викликають розтріскування ґрунту під кронами і в міждурядах, рясні і несвоєчасні дощі, посуха в момент підготовки і закладки плодових нирок, тривала тепла осінь і зима не дають можливості плодовим культурам пройти загартування і підготуватися до успішної перезимовки.

Плодові культури з великими труднощами переносять негативні зимові температури. Дерева хоч і знаходяться в стадії глибокого спокою, але життя їх жевріє завдяки повільному функціонуванню кореневої системи, яка подає воду до надземної частини дерев або чагарників. Якщо буде порушено цей взаємозв'язок, то садові культури можуть замерзнути. Потрібно забезпечити нормальну роботу коріння, а це під силу садівникам-аматорам.

З біології плодових дерев відомо, що дуже суттєві пошкодження плодових культур взимку найчастіше відбуваються при сильних морозах. Коли температура опускається нижче критичної (-30... -35 ° С), може пошкоджуватися не тільки надземна частина, але і коренева система, особливо дерев на слабкослих (карликових і напівкарликових) підвоях.

Яблуня, вишня, груша, слива, персик і черешня можуть отримати пошкодження навіть при -25, а загибель їх настане при температурах -30... -35 ° С. Ці температури називаються критичними.

Разом з тим в Південному регіоні величезне значення має швидкість падіння температури. Наприклад, плодові нирки яблуні гинуть при температурі вже -20 ° С, якщо температура знижується швидко - на 3-5 ° С щогодини. А при зниженні протягом кожної години на -2 ° З нирки гинуть при ще нижчій температурі (-24 ° С).

Там, де садівники застосовують правильну агротехніку вирощування саду і з осені підгодовують дерева повними добривами з хорошим вмістом фосфору і калію, перекопують міжмовці, білять і захищають від морозобоїн і сонячних опіків, мульчують посадки земляники і добре вкривають виноград, є надія, що морози не завдадуть істотної шкоди.

Як виростити красивий сад своїми руками: оздоровлення фруктових дерев (з відео)

Як посадка, так і реконструкція саду - складна робота, що вимагає від садівників знань, навичок і великого бажання. Є багато писаних і неписаних правил, яких потрібно дотримуватися, щоб виростити красивий сад, нижче описані основні з них.

При посадці саду або при його реконструкції дерева і ягідні чагарники необхідно розташовувати рядами.

Краще освітлюються ряди, що йдуть з півдня на північ. На крутих схилах напрямок ряду має бути поперек схилу, щоб уникнути надмірного затінення рослин.

На південній стороні ділянки розміщуйте сідники, виноград, землянику та овочі, на північній - плодові дерева.

При переплануванні ділянки та розміщенні нових насаджень потрібно дотримуватися чергування культур: так, малину слід періодично міняти місцями зі смородиною, крижовником, а землянику - з овочами. При цьому посадковий матеріал (саджанці) рекомендується купувати тільки в розплідниках. При вирощуванні плодового саду для оздоровлення фруктових дерев слід запам'ятати ще одне правило: після викорчування старої або просто загиблої рослини не можна висаджувати нове в стару лунку відразу після розскорчування. Це правило називається правилом плодосмен. Іншими словами, ґрунт втомився і йому потрібно дати відпочити, зняти ґрунтотомлення.

Чотири-п'ять років на місці корчування вирощуються будь-які однорічні культури. Можна оздоровити ґрунт і зняти ґрунтотомлення посівом трав на зелені (добрива) сидерати. Після прибирання ранніх культур (редису, салату) висівайте на це ж місце горох, квасоля, жито, гірчицю білу або суріпку. До осені маса Трави буде досить значна - 15-30 см. Заробіть її в ґрунт на глибину не більше 7-15 см. Добре використовувати для поливу біовидобрение «Байкал-ЕМ1», розведене 1:1000.

Ще минулого століття були розроблені рекомендації щодо повторної посадки плодового дерева відразу після розскорчування. Суть її полягає в частковій заміні землі. У нову ямку розміром 70 х 80 х 100 см, але на старе місце вносять свіжу землю, органічні та мінеральні добрива. Ґрунт потрібно брати з іншої ділянки або з лісосмуги, де немає плодових дерев. За той час, поки ваш новий саджанець росте, коріння його освоюють нову суміш, добре розвиваються і виходять зміцнілими за межі посадкової ямки, коли ґрунтотомлення вже знято. Більш того, щорічна стимуляція нового посадженого дерева, з внесенням органічних і біологічних добрив сприяє кращому його розвитку.

Можна використовувати інший варіант щодо поліпшення стану вашого саду на другій плодосміні ротацію, тобто запланувати нові посадки дерев, чагарників на місці городніх культур.

Подивіться відео, як виростити красивий сад, що дає хороший урожай: