Думка експерта
Марина Рябус, головний лікар клініки краси, косметолог, невролог, кандидат медичних наук
"Причини безуспішної боротьби із зайвою вагою можна поділити на дві умовні групи: фізіологічні проблеми і психологічні. Оскільки в організмі все взаємопов'язане, дуже часто одна проблема породжує іншу. Тому позбуватися зайвих кілограмів найкраще, використовуючи комплексний підхід ".
Причина № 1: психологічна
Досить часто своєю зайвою вагою ми зобов'язані сім'ї. І справа навіть не стільки в генетичній схильності і горезвісній «широкій кістці», скільки в установках. Напевно багатьох у дитинстві карали за їжу, що залишилася на тарілці, заохочували солодощами; жодне свято у них не обходилося без застілля; батьки вчили, що обов'язково потрібно спробувати все, що готували щедрі господарі. Завдяки цьому в голові у нещасних поступово сформувалася установка, що треба їсти навіть тоді, коли немає почуття голоду.
Інші шкідливі сімейні установки йдуть від уявлень про красу: «мужики не собаки - на кістки не кидаються», «що ж ти така, дивитися боляче», «поки товстий сохне, тонкий здохне». Звинувачувати старше покоління не варто: бабусі, які виросли в голодні воєнні роки, просто не могли по-іншому ставитися до їжі і виховали таке ж ставлення до неї у наших мам.
Як це виправити?
Як би це дивно не звучало, але, щоб схуднути, потрібно виявити свої сімейні установки і попрацювати з ними, інакше зривів не уникнути. Краще робити це з психологом, але можна спробувати і самостійно. Один з найпростіших способів - виписати їх всі на аркуш паперу, прислухатися до себе і з'ясувати, на які ви гостро реагуєте. Потім написати кожну з них олівцем, а потім стерти ластиком, щоб ручкою написати поверх нову корисну установку 7, 21 або 42 рази, поки не відчуєте, що ви її прийняли. Наприклад, установку «хороші дівчатка всі доїдають» можна замінити на «хороші дівчатка їдять рівно стільки, щоб вгамувати почуття голоду».
Думка експерта
НАТАЛІЯ ГОНЧАРОВА, нутриціолог, президент Європейського нутриціологічного центру
"Якщо ви вирішили схуднути, то перше, що потрібно зробити - це НЕ сідати на дієту. Тому що будь-яка дієта дає в результаті відкат і ви набираєте більше кг, ніж було скинуто. Це вже аксіома! Найправильніший спосіб - це звернутися до професіонала, тому що в інтернеті міститься досить суперечлива інформація і якщо сліпо спиратися на неї, то можна наламати багато дров і отримати не тільки зайву вагу, але і проблеми зі здоров'ям ".
Причина № 2: РПП (розлад харчової поведінки)
Це ще більш серйозна проблема. Є кілька варіантів розладу харчової поведінки. Найлегша з них - це гіперфагічна реакція на стрес або емоціогенну харчову поведінку: людина знімає напругу шляхом заїдання, стимулюючи через систему глюкозу - інсулін зміни в системі кортизол - дофамін - серотонін. Гіперглікемічне навантаження розхитує метаболізм і є причиною серйозних метаболічних змін.
Як це виправити?
Допомогти вирішити цю проблему можуть ендокринолог і дієтолог, які працюють в команді з психологом.
Марина Рябус: "А ось у випадках нейрогенної анорексії або харчової булімії одним психологом не обійдешся: це вже серйозні порушення і психіки та метаболізму, що руйнують життєдіяльність організму аж до стійкої аменореї. Подібні проблеми потрібно вирішувати за участю психіатра ".
Причина № 3: стрес
Дуже часто схудненню заважає стрес. Добре, якщо він зрозумілий і видимий: проблеми в сім'ї, труднощі на роботі і так далі. У цьому випадку неприємності можна розібрати на складові і якимось чином ліквідувати. Набагато складніше, якщо стрес не усвідомлюється. Наприклад, коли він викликаний жорсткою дієтою. Організм хвилюється, що їжі не вистачає, і робить запаси на «чорний день», які йдуть в жирові відкладення. Тому жорсткі дієти малоефективні, найкраще здати аналізи на засвояємість продуктів і дефіцит мікроелементів, а потім разом з дієтологом і нутріціологом підібрати собі відповідний раціон.
Ще одна причина неможливості позбутися зайвої ваги - хронічний недосип і збитий режим сну. По-перше, це стрес для організму (а при стресі він намагається робити запаси), по-друге, порушення сну запускають процеси дестабілізації гормонального фону.
Як це виправити?
Щоб організм працював правильно і без збоїв, спати потрібно не менше, але і не більше 8-ми годин на добу. Засипати слід до опівночі - в цей час виробляється гормон сну мелатонін. Теорія «сов» і «жайворонків» не отримала наукового підтвердження, тому не варто чекати від організму, що він перенесе вироблення мелатоніну на інший, більш звичний для вас, час засипання.
Наталія Гончарова: "Коли дівчина вирішує схуднути, то найчастіше робить одну з найпоширеніших помилок: дуже сильно урізає щоденний калораж (занадто високий дефіцит калорій), через що організм йде в режим збереження енергії і основний обмін максимально сповільнюється, і вона не худіє. Тому коли дівчата кажуть, що їдять одні огірки і поправляються - в цьому є частка правди. І щоб це виправити, потрібна розкачка метаболічних гойдалок, але під наглядом фахівця, щоб ще сильніше не нашкодити собі. Інша ситуація: калораж в нормі і спорту достатня кількість, але зайві кг не йдуть і вага стоїть. Тут швидше за все проблеми біохімічного характеру, наприклад, яскраво виражений дефіцит заліза або ферритину, або проблеми з гормональним фоном. І тут необхідно пройти більш якісний чек-ап всього організму, а також звернутися за допомогою до ендокринолога ".
Причина № 4: гормони
Науково доведено, що жирова тканина не є інертним органом, пасивним джерелом енергії. У ній синтезується безліч активних речовин (гормонів, цитокінів і хемокінів) і вона активна як ендокринний орган. Зараз описано близько 30 адіпонектинів, гормонів, які регулюють метаболізм і відіграють важливу роль у харчовій поведінці людини. Серед найбільш вивчених - лептин (визначається при лабораторній діагностиці, що допомагає зрозуміти ступінь запущеності метаболічних процесів). Також описана і лептинорезистентність, що спостерігається при ожирінні.
Як це виправити?
Є кілька варіантів вирішення задачки: або звернутися за допомогою до фахівців естетичної медицини, або, що краще, піти до просунутих ендокринологів. Або два в одному: запустити процеси зовнішніх перетворень паралельно з глибокою діагностикою метаболому і корекцією дефіцитів, дисбалансів і генетичних поломок в системах вуглеводного і жирового обміну.
Причина № 5: жирові пастки
Іноді вага начебто йде, але на окремих частинах тіла - боках, стегнах, животі, сідницях - залишаються так звані жирові пастки. Парадоксально, але помітити їх можна тільки тоді, коли вага починає наближатися до норми. При значних обсягах зайвої ваги підступні пастки не видно.
Марина Рябус: "Жирові пастки виникають внаслідок вашої генетичної схильності, відповідальної за фенотип, і метаболічних збоїв в організмі. Якщо є схильність до гіперандрогенії, полікістозних яєчників і андрогенної алопеції, треба бути дуже акуратним в їжі, інакше фігура типу "яблуко" забезпечена ".
Як це виправити?
Позбутися жирових пасток досить складно. У першу чергу важливо підібрати оптимальний раціон харчування: не сідати на дієту, а постійно харчуватися так, як корисно саме вашому організму.
Наступний крок - це апаратні процедури, які призначені для таких проблемних зон. Наприклад, можна використовувати ультразвукові: УЗ-промені нагрівають тканину на заданій глибині, під впливом температури відбувається руйнування клітинних мембран і починається апоптоз. Такий вплив не провокує процес запалення, а продукти розпаду зруйнованих клітин виводяться з організму протягом декількох місяців природним шляхом.
Для руйнування жирових пасток можна використовувати і деякі варіанти кріотерапії. Наприклад, кріоліполіз - стимуляція природних механізмів утилізації жиру в організмі - відбувається за рахунок впливу холодом на певні ділянки тіла протягом декількох хвилин.
Підсумок: У боротьбі за ідеальну фігуру, мабуть, найважливіше - не «перемогти» власне здоров'я. Адже краса визначається не стандартними параметрами, а гармонійністю і здоров'ям. Тому коригувати фігуру краще під наглядом фахівців.