Правильне харчування чи харчові добавки?
Напевно багато хто чув від знайомих або друзів наступне: «Наші бабусі не приймали жодних вітамінів, а просто їли здорову їжу, і все у них було добре». Лікар-дієтолог, нутригенетик і провідний консультант компанії MyGenetics Людмила Селедцова:"Я згодна з тим, що у минулого покоління дійсно не було подібних складнощів. Ми ж на сьогоднішній день маємо зовсім інші стартові можливості. Та екологічна обстановка, яка є у нас сьогодні, зовсім не схожа на ту, яка була ще 50 років тому: тоді в продуктах харчування було більше вітамінів, грунт і самі рослини відрізнялися, та й якість харчування була інша. Зараз наша їжа містить 10-15% необхідних речовин від рекомендованої норми споживання, а значить, ми не можемо отримати навіть мінімум вітамінів з нашої їжі.
До речі, споживаючи корисні речовини в розмірі рекомендованої норми, ми всього лише можемо уникнути стану авітамінозу. Тому потрібно орієнтуватися в середньому на 200-300% від цього показника, щоб повністю закрити потребу у вітамінах і мікроелементах.
Безумовно, якщо ми не будемо приймати добавки, такі серйозні захворювання, як авітаміноз, цингу і бери-бери нам не загрожують. Але якщо покладати надії тільки на харчування, може виникнути стан гіповітамінозу. Тому необхідно підключати біологічно активні добавки, які містять мікронутрієнти - це та сама «ложка», яку ми недоотримуємо з харчуванням. Крім того, не можна сподіватися тільки на добавки: харчування також має бути збалансованим. При цьому ми абсолютно не винні в тому, що нам доводиться "підключати" вітамінні комплекси - просто ми живемо в тих сучасних умовах, коли харчування дефіцитарне ".
Як правильно вибрати ці добавки?
Є певна «програма мінімум», яка підійде для всіх. Але для того, щоб вітамінний комплекс точно не був марним і вирішував поточні проблеми, потрібно враховувати ряд факторів. "Те, що добавки потрібні всім, - це вже аксіома. Але ефективні вони будуть тільки в тому випадку, якщо фахівець підбере потрібні речовини, їх дозування, частоту прийому, тривалість курсу і форму. Наприклад, я як експерт роблю це не тільки за допомогою аналізу крові, але і за допомогою генетичного тесту або генетичного паспорта. Генетика показує, як працюють ті чи інші ферментні системи, що відповідають за процес засвоєння і метаболізму цього конкретного вітаміну в організмі. Якщо цей процес не відбувається так, як належить, можуть бути проблеми зі здоров'ям, навіть якщо організм отримує достатню кількість вітамінів. Тому генетичний тест необхідний в даному випадку для того, щоб розуміти, в якій формі організм може засвоювати всі необхідні йому речовини ", - розповідає Людмила Селіцова.
Комплексний підхід до вирішення
Навряд чи ви станете вибирати нові шпалери в будинок, стіни якого знаходяться в аварійному стані. Тут варто почати зі зміцнення самого фундаменту. "Один вітамінний комплекс точно не працює, повинна бути система, в яку входять прийом мікронутрієнтів, спорт, харчування, сон, контроль загального стану і постійний моніторинг здоров'я. Крім усього перерахованого важливий грамотний підхід до харчування: зараз всі повально сідають на такі дієти, як кето, палео, інтервальне голодування. Але я закликаю підібрати той раціон, який підійде саме вам, - пояснює керівник медичного напрямку Bioniq Катерина Оганесянц. - Ще, звичайно, важливі регулярні обстеження у лікарів. Навіть якщо нічого не турбує, то раз на рік потрібно ходити до терапевта. Жінкам відвідувати гінеколога двічі на рік. Я рекомендую два-три рази на рік робити чекпи, в які будуть входити загальний аналіз крові, біохімія. "Безконтрольний прийом добавок на сніданок, обід і вечеря може нашкодити, адже деяких випадках надлишок виявиться гіршим, ніж дефіцит тієї чи іншої речовини. Тому рекомендую перевірити баланс вітамінів і тільки після цього складати план прийому ".
Про тіло і спорт
Відвідування залу перестало бути обов'язковим пунктом у програмі. Фізична активність - це історія не про точений рельєф і «сьогодні у мене день ніг», а про здорову спину і коліна. І тут на виручку приходять інші практики - йога, довгі прогулянки в парку, дихальні практики, стретчинг і пілатес. Ці вправи орієнтовані на пролонгований результат: опрацювання всіх груп м'язів, зміцнення суглобів і загального м'язового каркасу.
Одна з визнаних практик, яка допоможе не тільки знайти красиве тіло, але і вирішити проблеми зі здоров'ям, - це остеопатія. "Часто до остеопата звертаються ті пацієнти, у яких є порушення сну, втома, тяжкість у животі, біль у спині. Симптоми заважають жити, але самого діагнозу немає, і тут якраз на допомогу приходять сесії з остеопатом. Це дійсно важливо, адже рано чи пізно тривалі порушення призведуть до серйозних наслідків.
Є пацієнти, які «вже все спробували», пройшли обстеження, у них є багато діагнозів і порушень:наприклад, синдром роздратованого кишечника, мігрені, панічні атаки. В даному випадку ресурс організму практично на нулі, тому остеопатія в поєднанні з іншими методами відновного лікування може допомогти і навіть прискорити цей процес ", - коментує лікар-остеопат, фахівець з йога-терапії медичного центру EVO Олена Сергєєва.
Ми самі несемо відповідальність за стан нашого здоров'я. Наприклад, вираз work-life balance, який зараз часто на слуху, не порожній звук. Не перевантажувати себе і при цьому не відкладати робочі справи - ось що допоможе уникнути високого рівня стресу. Жодні правила не працюватимуть, якщо сама людина порушує режим сну та харчування. На жаль, «грати в здоровий спосіб життя» час від часу не вийде: нічні вечірки з алкоголем не зовсім поєднуються з класами по йозі і поїздками на ретрити.