Інгредієнти:
Вода - 750 мл
Каркаді - близько 3 ст.л.
Корінь імбиря - від 3 кв. с.
Сушені яблука - 1 жменя
Кардамон - від 5 коробочок
Мед і/або цукор - за смаком
Кориця - 1 паличка
Бадьян - 1-2 зірочки
Мускат - 0,5 горіха
Ваніль - за смаком і за бажанням
Перці гострий і запашний - до смаку
Гвоздика - 3 суцвіття за бажанням
Калорійність: 21 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Зима в наших краях вельми пристойна, з морозами, хуртовинами та іншими «» принадами «». У дитинстві часто хворіла і тепер трохи що, починається кашель... Для профілактики і для порятунку п'ю всілякі пряні чаї, збитки і глінтвейни, в тому числі безалкогольні.
Наприклад, глінгвейни з каркаді. Причому мені подобається додавати чай каркаді і у винну основу (червоне або біле вино), і просто у воду. Склад прянощів - традиційний, але може підбиратися і на свій смак. Так я іноді додаю просто позамежну кількість свіжого кореня імбиру! Взагалі, краще всі прянощі використовувати не мелені, а цілі (палички, горошки, зірочки тощо). Від цілих багатший смак і напій виходить не таким каламутним.
Безалкогольний глінтвейн на каркаді хороший і в гарячому зігріваючому вигляді, і в холодній освіжаючому.
Для його приготування підготуйте інгредієнти за списком.
Відміряйте потрібну кількість вибраних спецій.
Влийте окріп і додайте сушені яблука.
Доведіть до закипання і варите на найслабшому вогні близько п'яти хвилин.
Додайте пелюстки каркаді, вимкніть вогонь, закрийте кришкою і дайте настоятися не менше п'яти хвилин.
Готовий безалкогольний глінтвейн на каркаді процедиті, при необхідності підігріть його і обов'язково додайте цукор і/або мёд.
Приємного! І будьте здорові)