Інгредієнти:
Фарш індички - 500 г
Гарбуз свіжий - 150 г
Куркума - 0.5 ч. л.
Паприка - 0.5 ч. л.
Коріандр - 0.5 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Перець мелений - 0.5 ч.л.
Олія постна - для смаження
Калорійність: 164 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування котлет з індички з гарбузом підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Фарш індички помістити в миску, додати сіль, перець, необхідні спеції і подрібнену цибулю.
Фарш ретельно перемішати. Гарбуз очистити від шкірки, натерти м'якоть на дрібній тірці і додати у фарш.
Ще раз ретельно перемішати фарш, вологими руками сформувати котлети і викласти в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити котлети з нижньої сторони.
Потім за допомогою лопатки котлети перевернути і обсмажити з іншого боку.
Котлети з індички з гарбузом готові. Подати можна з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!