Інгредієнти:
Фарш індички - 500 г
Манна крупа - 2 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Паприка мелена - 1 ч. л.
Прованські трави - 1 ч. л.
Сир твердий - 70 г
Сир моцарелла - 40 г
УКРОП - 2 ст.л.
Вершкове масло - 20 г
Сіль, перець - до смаку
Олія - для змащування форми
Калорійність: 189 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування котлет з фаршу індички з сиром у духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Фарш індіанки викласти в миску, додати манну крупу, паприку і прованські трави. Подрібнити цибулю кубиками і додати її до фаршу, посолити і поперчити.
Фарш ретельно перемішати, відбити, щоб всі компоненти добре з'єдналися.
Відкласти 30 г моцарели, решту сир натерти на тьорці. Маленькими кубиками нарізати вершкове масло. З'єднати сир, масло і подрібнений кріп - начинка готова.
З фаршу формувати ліпку і в центр додавати чайну ложку сирної начинки, злегка втискаючи. Потім з'єднати краї так, щоб начинка опинилася всередині.
Форму змастити рослинним маслом і викласти в неї всі котлети. Духовку розігріти до 180 градусів і запікати котлети з індички з сиром 25-30 хвилин.
Натерти моцарелу і посипати нею готові котлети, дати сиру розплавитися.
Готові котлети подати з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!