Інгредієнти:
Масло вершкове - 70 г
Шоколад темний - 40 г
Какао-порошок - 15 г
Цукрова пудра - 80 г
Кава розчинна - 1/3 ч.л.
Калорійність: 518 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я не можу встояти перед шоколадною випічкою. Якщо пеку торт, маффіни, кекси або печиво, пріоритетними залишаються рецепти, в інгредієнтах яких присутній шоколад або какао. Та ж "біда" "і з кремами - дуже люблю шоколадні.
Пропоную вашій увазі шоколадний крем для маффінів, який готується простіше простого. У такого крему дуже насичений шоколадний смак з пікантною кавовою ноткою. Крем для маффінів відмінно підходить для прикраси, добре тримає форму.
Масло треба дістати з холодильника заздалегідь.
Збити масло міксером до пишного стану.
Додати цукрову пудру і какао-порошок.
Збити крем до однорідного стану.
Додати розтоплений шоколад і каву.
Знову збити.
Перекласти крем для маффінів у кондитерський мішок і прикрасити їм маффіни.
Приємного апетиту.