Інгредієнти:
Паста фузіллі - 150 г
Сметана - 100 г
Гриби заморожені - 150 г
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сіль, перець - до смаку
Олія соняшникова - 2 ст.л.
Масло вершкове - 1 ст.л.
Калорійність: 196 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мене вкотре пригостили лісовими грибами, і захотілося приготувати їх разом з пастою фузиллі. Безумовно, таку страву можна приготувати і з шампіньйонами, які є в магазині цілий рік. Страва виходить ситною і смачною. Якщо вам вдасться придбати різнобарвну пасту, то страва ще й очі буде радувати!
Для приготування пасти фузиллі із замороженими грибами в сметанному соусі підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Нарізати кубиками цибулю і дрібно часник.
У сковороді розігріти масло і обсмажити цибулю до м'якості. Додати до цибулі попередньо розморожені гриби та готувати 15-20 хвилин під закритою кришкою на невеликому вогні. Якщо використовувати шампіньйони, то їх додати до цибулі і готувати хвилин 10, завадячи, в кінці посолити і поперчити.
Паралельно відварити пасту в підсоленій воді до стану аль-денте, відкинути на сито.
У сковороду до грибів додати вершкове масло і сметану, добре перемішати.
Додати готову пасту і часник, посолити і поперчити. Вміст сковороди перемішати і готувати ще 3 хвилини.
Готову пасту розкласти по тарілках і подати до столу.
Приємного апетиту!