Інгредієнти:
Авокадо - 1 шт.
Сметана будь-якої жирності - 3 ст.л.
Укроп - 3 г
Сіль - 2 тріски
Сік лимонний - 0,5 ч. л.
Калорійність: 188 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для створення крему з авокадо для тарталеток (+ подача цих самих тарталеток з мусом з авокадо).
Авокадо розріжте вертикально навпіл і видаліть кісточку, прокрутивши обидві половинки в руках. Зчистіть шкіру і наріжте м'якоть плоду кубиками будь-якого розміру - вони все одно будуть подрібнюватися в блендері.
Висипайте нарізку в чашу подрібнювача або в глибоку вузьку ємність, якщо будете використовувати блендер. Викладіть сметану будь-якої жирності і присипте сіль. За бажанням можна додати й інші прянощі, якщо вони не будуть перебивати смак авокадо.
Промийте свіжий укроп, подрібніть його і додайте в ємність. Влийте лимонний сік - він не дасть масі з авокадо потемніти!
Подрібніть всі компоненти приблизно 2 хвилини, перетворюючи їх на крем. Якщо він занадто густий, то додайте ще трохи сметани.
Викладіть крем у тарталетки і подайте до столу. За бажанням можете з'їсти крем з авокадо для тарталеток окремо від тарталеток - як дип або соус.
Приємного вам!