Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Крабові палички - 5 шт.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Майонез - до смаку
Петрушка - для прикраси
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Яйця, фаршировані крабовими паличками - смачна і ситна закуска, яка прикрасить будь-яке святкове застілля, доповнить домашню обід або вечерю. Закуска за цим рецептом готується досить швидко. Досить 20-25 хвилин, щоб нафарширувати яйця і подати їх до столу. Прикрасити можна будь-якою зеленню на ваш розсуд.
Для приготування візьміть такі продукти.
Першим ділом, промийте курячі яйця в проточній холодній воді. Опустіть у сотійник або каструльку. Налийте холодну воду, щоб повністю їх покрити. Додайте трошки солі і відправте на сильний вогонь. Як тільки вода закипить, зменшіть вогонь, щоб рідина сильно не вирувала, і варите 10 хвилин.
Для начинки знадобляться якісні крабові палички, смачні і соковиті на смак. Видаліть плівку і наріжте довільними шматочками.
Після варіння курячі яйця помістіть в ємність з холодною водою і дайте їм охолонути, хвилин 10-15.
Дістаньте з води і обсушіть паперовим рушником. Очистіть від шкаралупи і розріжте навпіл. Акуратно витягніть жовток.
У чашу блендера помістіть нарізані крабові палички, курячі жовтки. Посоліть і поперчите. Додайте трохи майонезу. Соус-майонез додавайте трохи, щоб крабова маса не стала рідкуватою. Подрібніть до кремоподібної консистенції.
Начинку перекладіть в кондитерський мішок з насадкою зірочка і наповніть білки або викладіть начинку ложечкою.
Прикрасьте листками петрушки і подайте яйця, фаршировані крабовими паличками, до столу.
Приємного апетиту!