Інгредієнти:
Вершки 35% - 125 мл
Цукрова пудра - 40 г
Йогурт грецький - 190 г
Калорійність: 196 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування крему з вершків і йогурту для торта підготуйте продукти за списком.
Вершки збийте (див. опис рецепта вище).
Додайте цукрову пудру і збийте на малих обертах міксера буквально пару секунд, щоб пудра змішалася з вершковою сумішшю.
Потім додайте йогурт і збийте коротко до однорідності.
Крем з вершків і йогурту для торта готовий. Він ніжний і повітряний.
У мене залишився шматочок бісквіту, який я готувала недавно для сайту (планувала робити з нього десерт у стаканчиках). Промазала його кремом, щоб показати, як виглядає крем: він не тече, стабільний. Дуже добре просочує бісквіт.
І ось такий десерт я зробила з цим кремом: бісквіт нарізала кубиками, виклала в креманки і прошаркувала кремом з вершків і йогурту. Вийшло дуже смачно!