Інгредієнти:
Грудка куряча без шкіри - 1 шт.
Часник - 4 зубчики
Соєвий соус - 100 мл.
Олія оливкова - 1 ст. л.
Калорійність: 117 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Курячу грудку вимити і розрізати навпіл.
Часник очистити і розрізати кожен зубчик на дві половинки вздовж. У кожної половинки витягти серцевину, як це показано на фото, щоб позбутися гіркоти.
Викласти курку в лоток, зробити в ній невеликі кишені за допомогою ножа. У кишені покласти половинки часнику. Залити грудки соєвим соусом і залишити маринуватися на 20-25 хвилин. Приблизно кожні п'ять хвилин поливати м'ясо соусом з дна за допомогою ложки, таким чином щоб він по можливості потрапляв в кишені.
Замариновану курку викласти в змащену оливковою олією форму для запікання. Духовку розігріти до 180 градусів і запікати в ній грудки 40-45 хвилин.
Готове м'ясо нарізати порційними шматочками і подавати до столу з будь-яким гарніром за вашим смаком. Можу порекомендувати макарони, картоплю, рис або гречану кашу.
Смачна куряча грудка, запечена в соєвому соусі готова.