Інгредієнти:
Куряче філе - 300 г
Сир «Філадельфія» - 120 г
Часник - 2 зубчики
Сіль, перець - до смаку
Петрушка - 2 гілочки
Спеції для курки - 0,5 ч. л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 197 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Запечені в духовці курячі рулетики з крем-сиром - неймовірно смачна страва, яка шикарно прикрасить будь-який святковий стіл. Такими рулетиками я завжди пригощаю своїх гостей - смаком задоволені всі, просять завжди добавки. Навіть дивлячись на перелік інгредієнтів, розумієш відразу: результат просто не може бути провальним, тому я раджу вам спробувати приготувати страву для себе і своїх рідних.
Подавати до столу рулети можна просто з салатом зі свіжих овочів або з картоплею, кашею або тушкованими овочами - як вам більше подобається.
Підготувати всі необхідні продукти за списком.
Куряче філе кілька разів ополоснути під струменем прохолодної води, після чого м'ясо просушити і розрізати кожне філе вздовж, але не до кінця. Після філе курки розкрити, як книгу, прикрити харчовою плівкою і відбити кухонним молотком.
Присипати м'ясо курки сіллю і меленим перцем, також додати трохи спецій - відмінним варіантом буде готовий набір прянощів для курки, або ж вибирайте спеції до смаку.
Сир вибирати кремової структури, щоб він був ніжно вершковим. Не обов'язково використовувати саме «Філадельфію», ви можете взяти будь-який інший сир за своїм смаком. Змастити філе сиром.
Часник очистити і сповснути, просушити, натерти на дрібній або крупній терці, розкласти стружку поверх філе птиці.
Посипати філе невеликою кількістю зелені, також ви можете додати сюди бекон або дольки помідорів, інші види сирів - загалом, придумати начинку за своїм смаком.
Згорнути курку рулетиком і закріпити шпажкою.
Запікати курячі рулетики з крем-сиром у духовці приблизно 25-30 хвилин при 170 градусах, перші 20 хвилин готувати під фольгою, після підрум'янити без фольги - можна спеціальною пальником.
Приємного апетиту!