Інгредієнти:
Лапша пшенична - 250 г
Морепродукти - 200 г
Перець солодкий - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Соєвий соус - 3 ст.л.
Сіль - 1 ч. л.
Лимон - 2-3 дольки
Калорійність: 152 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Морепродукти - річ сама по собі дуже легка, але корисна. З морепродуктами готують багато страв - це і салати, і запіканки, і супи, різні закуски, в їх числі суші і роли. Також відмінно з морепродуктами поєднуються макаронні вироби, наприклад, локшина. Лапша з морепродуктами - відмінний варіант легені, але ситної вечері або обід.
Для приготування локшини з морепродуктами нам знадобиться локшина і морепродукти - це основні і необхідні інгредієнти. А також деякі овочі - ріпчаста цибуля і солодкий перець. Ну і продукти-помічники - це сіль, соєвий соус, масло, лимон.
Суміш морепродуктів промиваємо і замочуємо в соєвому соусі. Зручно взяти морський коктейль, там присутні кілька різновидів дарів моря, кожного по трохи. Або купити кожного найменування грам по 70-100 (мідій, кальмарів, восьминогів, креветок).
Овочі чистимо і моїм. Потім нарізаймо довільно - тонкою соломкою або дрібними кубиками. У підсолену киплячу воду опускаємо локшину і варимо вказаний час на упаковці. Потім відкидаємо на дуршлаг.
Розпечюємо сковороду, наливаємо трохи рослинного масла, і пасеруємо на повільному вогні цибулю та солодкий перець. Овочі необхідно перешкоджати, щоб не пригоріли. Смажимо в цілому 3-4 хвилини.
Тепер додаємо в сковороду морепродукти. Перемішуємо і гасимо ще 5 хвилин.
Додаємо в сковороду зварену локшину і дуже акуратно перемішуємо лопаткою, щоб не пошкодити м'яку текстуру макаронних виробів. Гасимо все разом ще 10 хвилин.
Смачна і поживна локшина з морепродуктами готова!
Накладаємо в тарілки, а перед подачею обов'язково збризкуємо кожну порцію лимонним соком. Легка кислинка додасть страві оригінальності, і до того ж лимонний сік відмінно поєднується з морепродуктами.
Приємного апетиту!