Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Цукор - 1 склянка
Вершкове масло - 100 г
Майонез - 5 ст. л. з гіркою;
Розпушувач - 1.5 ч. л.
Полуниця - 300 г
Олія рослинна - 5 ст. л.
Борошно пшеничне - 2 склянки
Ванілін - 1 г
Цукрова пудра - 100 г
Калорійність: 330 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
При замішуванні тесту майонез можна замінити сметаною. Мені більше сподобалося готувати з майонезом, смак його практично не відчувається, а полуничний пиріг в мультиварку виходить більш ніжний і розсипчастий. У даному рецепті використовувалася мультиварка Філіпс HD 3039, потужність приладу 960 Вт, обсяг чаші 4 л. Температурний режим функції «Випічка» становить 120-130ºC.
Нам знадобляться такі продукти:
Забийте яйця з цукром до пишної піни.
Додайте до яєчної суміші розм'якшену вершкову олію та соняшникову олію. Потім додайте майонез і добре забирайте.
Втрутіть у тісто ванілін, розпушувач і борошно. Ретельно перемішайте. Готове тісто зі своєї консистенції нагадує сметану.
Чашу мультиварки змажте вершковим маслом і вистеліть хрест-накрест смужками пергаменту. Вилийте в чашу тісто.
Ягоду промийте, видаліть чашелістики. Обмакнувши в цукрову пудру викладіть ягоду на тісто, злегка втискаючи.
Випікайте в режимі «Випічка» протягом 45 хвилин. Дайте 10-15 хвилин пирогу ще постояти в закритій мультиварці, потім акуратно дістаньте пиріг з чаші за допомогою смужок.
Посипайте теплий пиріг цукровою пудрою.
Наш пиріг з полуницею в мультиварці готовий. Приємного чаювання!