Щоб рис у мультиварці вийшов особливо смачним, важливо правильно підібрати режим приготування.
Рис можна відварювати у воді або на пару, смажити, запікати, але останнім часом величезною популярністю користується приготування рису в мультиварку.
Ще по темі: Як правильно варіти рис > >
Отже, спочатку слід визначитися з сортом крупи. Каша, зварена з цілозерного рису, виходить досить в'язкою. Для приготування розсипчастого гарніру краще взяти довгнозерну крупу або пропарений продукт. Пропарений рис корисніший, оскільки технологія його обробки дозволяє зберегти максимальну кількість всіх цінних компонентів.
Склянку рису слід висипати в дуршлаг і промити проточною водою. Промивання потрібно проводити до тих пір, поки вода не стане прозорою.
Потім покладіть крупу в чашу мультиварки і залийте 2 склянками теплої води. При бажанні можна здобрити рис спеціями. З ним відмінно поєднується зіра, куркума, шафран. Ще краще придбати в магазині спеціальну приправу для плову. У такому продукті всі спеції підібрані в ідеальному співвідношенні.
Після того як всі інгредієнти будуть додані в чашу, потрібно закрити її і виставити мультиварку на режим або. Готувати гарнір потрібно протягом 30 хвилин.
Далі рис потрібно розкласти по порційних тарілках і додати в кожну порцію по шматочку вершкового масла. Така страва відмінно поєднується з м'ясом, рибою, тушкованими і свіжими овочами.
Для цього в чашу потрібно помістити склянку промитого пропареного рису, додати 2 склянки гарячої води, сіль, спеції, 2 ст.л. рослинної олії. Готувати страву потрібно в режимі протягом 30 хвилин. Для приготування рису за цим рецептом рекомендується додати в чашу мультиварки пару зубчиків часнику. Це додасть страві дивовижний аромат.
Для приготування молочної рисової каші потрібно висипати в чашу мультиварки склянку цілозерної крупи, додати склянку гарячої води і 2 склянки підігрітого молока, а також сіль і цукор за смаком. Далі потрібно виставити мультиварку на режим і готувати страву протягом 30 хвилин, після чого розкласти кашу по тарілках.
Щоб зберегти в продукті максимальну кількість цінних компонентів, можна використовувати такий режим приготування рису в мультиварку, як. Для цього в чашу потрібно висипати склянку промитої крупи, залити 2 склянками води, додати сіль до смаку і виставити відповідний режим. У даному випадку смак відвареного рису виходить вельми насиченим.