Інгредієнти:
Печінка тріски - 1 банку
Яйця курячі - 3 шт.
Огірки солоні - 1 шт.
Цибуля фіолетова - 0.5 шт.
Картопля - 1 шт.
Морква - 2 шт.
Сіль - 1 щіпка.
Перець чорний мелений - 1 тріска.
Калорійність: 350 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Дуже ситний і калорійний салат для святкового столу. Майонез додавати немає необхідності, тому що печінка тріски сама по собі дуже жирна. Змішувати салат краще безпосередньо перед подачею. Якщо заздалегідь відварити овочі і яйця, салат готується буквально за 10 хвилин.
1. Для салату знадобляться печінка тріски, огірки солоні, цибуля фіолетова, яйця, картопля, морква, сіль і перець за смаком.
2. Яйця відварити вкруту. Порубати дрібними кубиками окремо жовток і білок.
3. Відварити моркву і картоплю. Нарізати дрібними кубиками.
4. Також дрібними кубиками нарубати цибулю та огірок.
5. Починаємо збирати салат. У центр тарілки викладаємо гірку з печінку тріски. Інші інгредієнти ділимо на дві частини і викладаємо невеликими гірками навколо печінки тріски в наступному порядку: білки, морква, картопля, жовтки, цибуля, огірки. Всього виходить 12 невеликих гірок.
6. Перед подачею змішуємо, додаємо сіль і перець до смаку.
Приємного апетиту!