Інгредієнти:
Картопля - 2 шт;
Свинина відварена - 150 грам;
Морква варена - 1 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Маринований огірок - 1-2 шт;
Сир твердий - 100 грам;
Майонез - до смаку.
Калорійність: 178 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Готуємо шар'яний салат «» Лисичка «». Приготувати його можна з використанням м'яса курки, телятини або свинини. Салат виходить дуже ситним і цілком підійде як самостійна страва. Його можна подати на сніданок або вечерю, а також на святковий стіл.
Для приготування салату нам знадобиться картопля, відварене м'ясо, цибуля, мариновані огірки, морква, твердий сир і майонез. Картоплю слід зварити, остудити і натерти на середній тірці. Викласти картоплю на страву першим шаром.
Змастити картоплю майонезом і викласти нарізане кубиками м'ясо. Я використовувала запечену свинину.
Нарізати кубиками ріпчасту цибулю і викласти поверх м'яса. Якщо вам здасться, що цибулю занадто ядряну - ошпарте її окропом і сповісніть холодною водою. Поверх цибулі нанести майонез.
Нарізати кубиками маринований огірок і викласти поверх цибулі.
На середній тірці натерти сир і моркву окремо. Огірки змастити майонезом, по центру викласти моркву, а по колу посипати сиром. Втім викласти салат ви можете так як самі побажаєте.
Я додатково прикрасила салат листям петрушки і маринованими грибами. Дайте салату трохи часу для просочення і подавайте.
Приємного апетиту!